-
料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
全国の料理人情報 | 2ページ
料理人の情報をまとめた料理人一覧2ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：すべて
若くして才能を開花させたフランス料理界の新星
- フランス料理
- 32年
- フランス料理
-
鮮魚全般
バリの一流ホテルの味わいを、日本でもゆっくり楽しんで
- インドネシア料理
- 18年
- インドネシア・東南アジア料理
-
米
香辛料
ハーブ
実家が鮮魚店。幼いころから料理や食材は身近な存在
- 和食全般
- 31年
替地 亮介 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
- 和食全般
- 18年
相内 亮人 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
朝獲れの魚介や地元食材で、地元や県外の方をおもてなしします！
- 和食全般
- 31年
- 刺身・海鮮料理
-
アユ
鮮魚全般
沖吉 正人 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
三宮 居酒屋
焼き鳥 しゃぶしゃぶ 海鮮 個室居酒屋 縁や 神戸三宮駅前店
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩1分 
幼い頃から食卓に並ぶ料理に興味を持ち、「美味しい」と言ってもらえる喜びに魅了され料理の道へ。和食を中…[ 続きを見る ]
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
幼少期の夢を形にした、料理長のこだわりのフランス料理
- 洋食全般
- 33年
- 洋食全般
-
牛肉全般
村澤 慎一 氏
店の雰囲気とマッチした新メニューの開発に意欲的に取り組む
- イタリア料理
- 30年
- 鉄板焼き
-
かぶ
大根
トマト
河野 靖弘 氏
幼いころから料理にとても興味があった
祖父、父、料理人であった二人の背中を見て、自然に料理の世界へ
- 日本料理・懐石・割烹
- 32年
- 懐石料理
-
鮮魚全般
牛肉全般
石塚 規 氏
本店の味を東京で。本場のイタリアンを下地に、NYの洗練をプラス
- イタリア料理
- 25年
- イタリア料理
鈴木 雅人 氏
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
- 和食全般
- 18年
相内 亮人 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 25年
箕浦 幸一 氏
