神奈川県の料理人情報 | 鉄板焼
神奈川県でさがす鉄板焼の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：神奈川ジャンル：鉄板焼
お客様の期待に応えるべく、常に技術の向上を目指し研鑽の日々
大和/座間 鉄板焼き
大和倶楽部
小田急江ノ島線 大和駅 徒歩2分 
1973年、東京都生まれ。父親が和食の調理人で、幼い頃からその格好良さに憧れ、同じく料理の道を志す。…[ 続きを見る ]
- 鉄板焼
- 34年
- 鉄板焼き
-
牛ロース
牛ヒレ肉
牛サーロイン
渡部 義則 氏
飲食店だった実家の影響で、自身も料理の世界へ進むことを決意
- 鉄板焼
- 18年
- ステーキ
-
鮮魚全般
牛肉全般
徳丸 武志 氏
ホテルで本格的な西洋料理を学び、独立して屋台からスタート
関内/馬車道 鉄板焼き
鉄板焼 裕
JR根岸線 関内駅 徒歩2分
1962年、神奈川県生まれ。高校卒業後、ホテルで西洋料理の修業を開始。レストランや宴会場などで豊富な…[ 続きを見る ]
- 鉄板焼
- 46年
-
アワビ
ロブスター
伊勢海老
長谷川 裕之 氏
飲食業でのアルバイトをきっかけに、料理人の道へ
- 鉄板焼
- 26年
- 鉄板焼き
-
鮮魚全般
牛肉全般
塩
稲垣 繁男 氏
ホテル・フランス料理店・鉄板焼きなど、経験豊富なシェフ
川崎 居酒屋
鉄焼 七六
各線 川崎駅 徒歩5分
服部栄養専門学校を卒業後に料理人となる。都内のホテルでフランス料理や宴会料理を担当したのち、フランス…[ 続きを見る ]
- 鉄板焼
- 33年
- 洋食全般
成川 毅 氏
所作の美しさにまで気を配る、鉄板のエンターテイナー
横浜駅 焼肉
鉄板焼 牛鳴
JR各線 横浜駅 徒歩3分
1971年、神奈川県生まれ。地元神奈川の老舗鉄板焼店で、日本トップレベルの焼き手だった故・杉山佳延氏…[ 続きを見る ]
- 鉄板焼
- 34年
西田 卓史 氏
食材そのもののおいしさを楽しんでもらいたい
桜木町 鉄板焼き
鉄板焼 ぼんの
JR各線 桜木町駅 徒歩5分
1986年、神奈川県生まれ。物心ついた頃から、料理をつくることや食べることが好きだった。たまたま、実…[ 続きを見る ]
- 鉄板焼
- 22年
栗谷 正人 氏
準備中
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