香川県の料理人情報 | 中華料理

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順風満帆だった店を譲り、「最高峰」を追求すべく高松へ

高松市その他 中華料理

長江SORAE

香川県高松市屋島東町32-12 地図

1949年生まれ、愛知県出身。名古屋 都ホテルに入社して数年後、高松グランドホテル【鳳凰】の料理長に…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
四川料理
経験年数
58年
自慢の一品
四川料理

長坂 松夫

長坂 松夫 氏

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