新発田市のグルメ情報

豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨　登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。 新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。

◆こだわりの一杯を 当店では、丁寧に手入れしたドリップコーヒーと サイフォン式でじっくり抽出した水出しコーヒーを提供しています。 風味豊かな一杯をこだわりの軽食や焼き菓子と一緒にお愉しみください。 ◆歴史と趣を感じる空間 かつての土蔵をリノベーションした店内は、 振り子時計が静かに時を刻む優雅な空間です。 レトロな雰囲気が漂い心落ち着くひとときを演出。 ◆風景と共に味わう贅沢 テラス席からはお諏訪さまや蔵春閣を眺めながら、 城下町新発田の風景を愉しむことができます。 美しい景色と共に贅沢なカフェタイムをお過ごしください。

■〔薦〕イチオシ ・【宮崎県産】金太郎ぶり使用 ぶり刺し ・バイヤーイチ押し！【長崎県産】炙り〆鯖刺し ・お造り6種盛り ■お料理もセットでお得！2時間飲み放題付きコース ≪オススメ≫ ・レモン出汁で食べる海鮮葱しゃぶと刺身4種盛りが付いた満足コース【全8品】5,000円 ≪人気コース≫ ・鶏とろ肩肉の旨塩陶板焼と刺身3種盛りが付いたお手軽コース【全7品】3,500円 ・自慢のもつ鍋と刺身3種盛りが付いた名物コース【全8品】4,000円

<こだわりの茶漬け米> 国産の米と押し麦を独自ブレンドしたそのままでもだし茶漬けとしても最適な茶漬け米です <こわだりのだし> 北海道産昆布と枕崎産鰹節の旨味が凝縮された当店自慢のだし <こだわりのおひつたれ> 素材の味を引き立てる自慢のたれ 様々な海鮮素材に合うたれをご用意しております <こだわりの薬味> 海苔の風味、あられの食感、かつおのふりかけ（おかか）の旨味が自慢のだしの味を引き立てます

お店のこだわり 日本そばのこだわり「食べて健康になってほしい」が信条 そば粉・つなぎは国内産を使用しています。自家製粉した蕎麦粉で、打つ蕎麦は、色が翠っぽく、香りが強く、甘みのあるのが特徴です。ぜひご賞味下さい お店のお蕎麦に最高級品といわれる日本海産のアゴ煮干し（トビウオ）、北海道産の昆布（羅臼、利尻、日高、尾札部）、枕崎のかつお節（本枯れ、２年枯れ、３社、お店で圧削り）昔ながらの土瓶で長期熟成した返しと丁寧に３日かけてとった出汁と合わせ土瓶でじっくりと湯煎したつゆ。まろやかな旨みが、お口の中で味の旅が始まります。喉ごし、歯ざわりの良い、新しい食感のそばと、旨味豊かなつゆの味を堪能して下さい。

◆日本庭園を一望できる和カフェ 新発田市出身の大実業家・大倉喜八郎が愛した当時の風景を再現した 日本庭園を一望できる和カフェ！ 美しい庭園を眺めながらゆったりとしたひとときを♪ ◆洋食メニューから軽食まで おすすめの無水カレーは野菜の水分だけでじっくりと煮込んだ優しい甘さが特徴です♪ また昔ながらのナポリタンを讃岐うどんで和えたナポリタンうどんや 新潟産コシヒカリを使ったおにぎりセットなど軽食も充実◎ ◆和スイーツとお茶で癒しの時間 本日のスイーツとお抹茶のセットは庭園を眺めながらゆったりと過ごすのに最適です！ 伝統的な和の味わいと美しい風景が心に癒しをもたらします♪ 特別な時間をお過ごしください。

おしゃれに気軽に地酒を味わうなら『地酒と季 横丁へい』へ♪ 鮮魚の刺し身に馬刺し、ジューシーな串焼と人気メニューが盛りだくさん。 駅からのアクセスも良く、幅広いシーンにご利用いただけます。 ◆宴会コース◆ ・飲み放題付◎会社宴会にも最適『おまかせ料理5,000円（税込）コース』＜全6品＞ ・料理のみ！旬のおすすめを味わう『おまかせ料理2,500円（税抜）コース』＜全6品＞ ◆必食メニュー◆ ・熊本直送の馬刺し…甘みがあり一度食べたらやみつきになる美味しさ ・アスパラ一本フライ…コースでも単品でもご提供しています！ ・越後もちぶた串焼・串カツ…素材の旨味がぎゅっと詰まった逸品 宴会向けの寛げるお座敷席個室や、お一人様に嬉しいカウンター席も◎ 40名様～最大50名様での店舗貸切も承りますので、お気軽にご相談ください。

≪お席のご予約は1名様からOK≫ 迷ったらとりあえず席を予約！ ■お食事会などにおすすめ！2時間飲み放題付きコース ≪イチ押し≫ ・名物鶏炭火焼と濃厚油出汁のもつ鍋の付いた喜界島コース【8品】6,000円 ≪人気コース≫ ・鰹の和風カルパッチョと若鶏の塩レモン旨塩焼の付いた宝島コース【7品】4,000円 ・九州魚刺身二種と鶏白湯の牛ホルモン焼の付いた屋久島コース【7品】5,000円 ≪おすすめ≫ ・鶏炭火焼 炭火の香りが食欲をそそる！ ・博多名物 自慢のもつ鍋 もつの旨味が野菜やスープに広がるもつ鍋♪

新潟県新発田市にあるすき焼専門店「八木」 昭和の趣漂う店構えは当時のままです。 当店が自信をもっておすすめする本格すき焼。 旨味があふれるすき焼ダシは、先代が独自に開発した秘伝の味です。 ふっくらお肉と一緒に深い味わいをご堪能あれ。 今宵は座敷でゆったりと贅沢なひとときをお過ごしください。

◎魚が安くて、旨い店◎ 新発田駅前通りにある当店では、仕事帰りの一杯を楽しみたい方にぴったりの空間を提供しています！ 海鮮に力を入れる大衆酒場として、新鮮で美味しい海鮮料理をお楽しみいただけます。 特に自慢の魚の大きさは格別で、ボリューム満点のお料理をご提供しております。 そして、当店は30名以上での貸し切りも可能ですので、ご友人や同僚との宴会にも最適です。 料理のお値段もお手頃なので、魚が安くて旨い店としても評判です。 ぜひ一度、当店の魅力をご堪能いただき、心地よい時間をお過ごしください。 特にオススメは、まぐろ刺身、本まぐろ、焼魚と地元新潟の清酒です！ 個室に関して→個室のご利用希望の方は、お電話にてお願いいたします。

かつて一万俵の米が積まれていたという、100年以上の歴史をもつ米蔵を改装した「米蔵ココロ」。 清水園の静かな空気に包まれた空間で、地場産食材の料理と、地元の酒屋が厳選した地酒・ワイン、クラフトビールをお楽しみいただけます。 昼は定食や麩スイーツ。 夜は４名様からのコース料理（完全予約制）。夜の予約は原則1週間前までですが、それ以外でも対応可能な日もございますので、お気軽にお問い合わせください。

◆混雑時のご予約はコース料理ご注文のお客様優先させて頂く場合がございます ◆新潟県魚沼の雪室で長期間熟成された【雪室熟成牛たん】のみを使用しております。うま味が濃く柔らかい牛たんです ◆ネット予約の注意点 予約の確定したお席からリスト除外しております。ご希望のお席のご予約はお早めに！ ◆2020、4月より20歳未満のご入店不可となりました。（店内喫煙可能店舗） ◆駐車場はございません。近隣の有料駐車場ご利用下さい。 ◆キャンセルのお客様はお早めにお願いします。 直前キャンセルはキャンセル料頂いております。

「ぱすた屋 タバシ」では、豊富なトッピングを使って、オリジナルパスタをお召し上がりいただけます。 ベースとなるパスタの種類は、ポモドーロやペペロンチーノなど、常時14種類をご用意しております。 パスタをご注文いただくと、もれなくサラダ・スープ・ドリンク付き！ プラス300円で手づくりスイーツも追加できます。 スイーツのみのご注文にも全品ドリンク付きですから、カフェ利用にもぴったりです。 いろんな組み合わせをお試しいただき、あなただけのお気に入りを見つけてください。

日常の慌しさを忘れ、ゆったりとした時間を過ごしたい時や、 大切な方とのお食事は、当店へ是非お越しくださいませ♪ ■おすすめ料理■ コース料理や御慶事、御法事など、 様々なシーンでご利用頂けるメニューを取り揃えております。 【会席コース】旬の食材を使ったコース 4,000 円 ■コース料理が充実■ お手軽に楽しめるコースから、 四季折々のこだわり食材をふんだんに使用した 豪華なコースまでメニューが豊富。 飲み放題が付いたコースもご用意しております！ ■こだわりの空間■ 日常を忘れてゆっくりとお食事が可能です◎ お部屋の大きさもバリエーション豊富です！ 宴会・ご接待や、お顔合わせ・お食い初めなどの懐石料理で楽しむ

「和創彩いち」では、旬の食材をふんだんに使った創作和食を心ゆくまでご堪能いただけます。 熟練の職人が織りなす繊細な味わいはもちろん、目にも鮮やかな盛り付けは、お食事の時間をより一層特別なものにします。店内は、和を基調とした落ち着いた雰囲気で、大切な方とのお食事や、仲間との楽しい語らいの場に最適です。 冠婚葬祭、お食い初めや七五三、ご長寿のお祝い、ご結婚記念日といったハレの日のお食事はもちろん、気の置けない友人との女子会、ご家族での団らん、心ゆくまでお食事を楽しんで頂きたく皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お電話でのお問合せは9時～11時または13時～16時がつながりやすいです。 混雑時は折り返しご連絡をさせていただく場合がございます。 ＊飲み放題付コース 彩り豊かな一品揃いのコースをご用意！ 大好評！『女子会コース』サムギョプサルなど料理4品＆2.5時間飲み放題付：き5,000円 ホルモン鉄板焼き・ローストビーフサラダなど料理6品＆2時間飲み放題：5,500円 ＊半個室完備・貸切もご相談ください！ 周りを気にせず静かに食事が楽しめる半個室は5名様からご利用OK！ 店内貸切は18～24名様まで！ 会社のご宴会・地域の集まりなど様々なシーンに◎ ＊ランチ・お弁当・テイクアウトやってます ランチタイムは日替わり定食や人気のローストビーフ丼など ボリューム満点で多彩なメニューをご用意♪ お弁当は新発田市内に配送OK！ご予算や内容もご相談ください。

自慢の肉を食べ尽くすコースに、人気部位が味わえるセットなど充実！ 宴会に使える貸切や普段使いもOKな座敷席もご用意 ◆テイクアウトも充実しています♪ ◆国産黒毛和牛を堪能 信頼のおける業者から、宮崎牛.仙台牛・村上牛を厳選仕入れ。 「質よし・味よし・価格よし」の三拍子が揃った自慢の肉をご堪能ください！ ◆各種宴会に ・【2時間飲み放題付】【ノンアルコール飲み放題】【料理のみ】 ◆おすすめセット ・上まんてんセット（上カルビ・上ロース・上ハラミ・上タン塩） ・まんてんセット（カルビ・ロース・ハラミ・タン塩） 家族とのお食事や会社宴会に！お待ちしております。

こだわりのメニューのご案内 厚切りとんかつ定食 1,300円 低温調理の厚切りトンカツ 分厚いです！めちゃめちゃ柔らかいです ローストポーク丼 1,300円 なんと!ポークなんです。 ひかり菜オリジナルの特製ソースが最高に美味しい