山口県の和食全般グルメ・レストラン情報
山口県の和食全般グルメ情報が19件見つかりました。山口県のグルメ情報から気になる和食全般のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、山口県の和食全般グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。山口県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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新山口駅徒歩3分！ 地元の食材と新鮮さにこだわった活魚が楽しめる海鮮酒場
JR新山口駅徒歩3分の場所にある【海鮮長州 小郡店】。山口県産食材を中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。お一人様でも、宴会でも楽しく過ごしていただける空間を目指しております。従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。懐かしい鉄道（SL等）の写真もお楽しみください！
- 3,500円
- 新山口駅 徒歩3分
モダン割烹 心織 宇部中央店のシェフがオススメしています
新山口駅から徒歩3分の便利な場所にある【海鮮長州 小郡店】は、仕事帰りに立ち寄ってゆっくり飲んで食べて過ごしても、すぐに電車に飛び乗れるのが魅力。地元の食材と新鮮な魚介はどれも美味しいのですが、これからの季節はやはり「とらふぐ」ですね。「ふくミニ会席」がおすすめです。店内には、一人でも楽しめるカウンター席から、グループの個室もあり、大人数の宴会まで、それぞれのシーンに合わせて選べます。
【お1人様向け】活力セット 1500円
1500円
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シックで落ち着きのある空間。足を伸ばしてくつろぎ、多彩な『もつ鍋』を楽しむ
2020年10月に周南市平和通りに開業した【もつ鍋専門 もつ蔵徳山店】。バラエティ豊かな『もつ鍋』を中心に、九州の味覚を堪能できるお店です。2023年5月から厨房で腕を振るう店長櫻庭さんは、東京都内のイタリア料理店や本場イタリアなどで腕を磨いた料理人。メニューも少しずつイタリア料理を取り入れています。落ち着いた雰囲気の店内はすべての客席が半個室タイプになっていて、間仕切りをアレンジすれば大人数の宴会にも対応可能。気軽な会食や家族の集まりなどシーンにあわせて利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。
- 4,500円
- 徳山駅 徒歩8分
厳選コース
2500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～23:30
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会社帰りはもちろん観光途中でも気軽に立ち寄れる、地鶏炭火焼ともつ鍋が自慢の居酒屋
2019年2月、山口市・湯田温泉に様々なジャンルの飲食店が並ぶ「湯けむり横丁」が誕生。その中で、地鶏炭火焼ともつ鍋をメインに提供しているのが居酒屋【弥さか】です。地鶏は鹿児島産、もつは福岡産黒毛和牛の小腸のみを厳選しているので、その美味しさは格別。さらに熊本直送の馬刺しなど、九州の美味しいものがずらりと揃います。さらに地元・萩の新鮮な魚や、山口の地酒も揃っているので、観光で山口の味を楽しみたいゲストにもぴったり。季節のよい時期はテラス席で、温泉を楽しんだ後に夜風に吹かれながら、美味しい料理を楽しめます。気軽に来店できるというのも大きなポイントです。
- 3,000円
- 湯田温泉駅 徒歩9分
弥さか特製もつ鍋コース【2時間飲み放題付き】
5,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～30名 ・ 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
カウンターの粋、個室の妙。旬食材を楽しむための今宵の逸品
世間とは一線を画すように、外観からは一切店内の様子を伺い知ることができない【割烹 明徳】。食材は国産、とりわけ天然ものにこだわりながら九州から北海道まで全国各地から仕入れています。旬の走りから名残まで、季節と呼応していく食材と共に調理法を決めメニューを構成していきます。一階には美しい白木の一枚板カウンター席が設けられ、風格と威厳が保たれます。二階には、ゆったりくつろげるように座敷スタイルのカウンター席を設置。さらには少人数で利用できる個室や、50名様まで対応できる宴会場も用意されています。店内に一歩足を踏み入れると日常が一変、非日常の贅沢を心ゆくまで堪能することができる市内有数の高級割烹です。
- 16,000円
- 宇部新川駅 徒歩5分
カウンターにぎり鮨
15000円
1名～8名 ・ 17:30～20:00
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心揺さぶられるパフォーマンスと絶品料理が揃う、劇場型のカジュアル割烹
料理人が立つ厨房という名の舞台。その舞台をぐるりと囲むように、カウンター席、座敷、テーブル席が設けられています。季節の食材を取り入れた逸品料理を得意としているため、訪れるたびに新しい料理に出合えると評判の【八十八】。旬の食材を使った料理とお酒を楽しみながら、訪れた人たちはゆったりと過ごしています。そんな客人たちが最後の〆で選ぶのは『塩おにぎり』。お米は熊本県明徳農場の米、水は霜降山鉱泉の水、塩は百姓の塩を使用。一人分を釜で炊き、おこげを外した中心部のみでにぎられた極上のおにぎりを楽しめます。それぞれの席から料理人の姿を眺めながら、その技術力とホスピタリティの高さに驚きを隠せない名店です。
- 7,000円
- 宇部新川駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
焼鳥 ワイン RICKYのシェフがオススメしています
しにせ割烹店が出店したリーズナブルな「カジュアル割烹」。若い人でも気軽に行きやすいお店で、季節感豊かな和食が味わえます。個人的には、〆のおにぎりがメチャクチャおいしいです。
7700円コース
7,700円(税込)
2名～30名 ・ 17:00～22:00
空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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24 日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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地元の食材をはじめ、吟味された各地の旬素材で調理する極上の創作和食に舌鼓
日本の旬を心ゆくまで味わえる、防府の創作和食店です。地元産の赤ウニをはじめ、千葉産のハマグリや鹿児島産のカツオ、関サバや関アジ、そして秋吉台高原牛など、吟味を尽くした食材を使用。ご主人の熟練の技とカツオだしの深みのある味わいにより、極上のおいしさを提供します。店内は半漆喰の和モダンインテリアで、時間を忘れるほどの居心地のよさ。カウンター席のほか、テーブル席や8人席の小上がり座敷があり、人数や用途によって使い分けられます。また、団体なら最大20人まで収容可能。素材をリクエストできるコースを予約するもよし、ふらっと来店して「おまかせ」を頼むもよし。思い思いのスタイルで防府の夜を楽しんでみては。
- 5,000円
- 防府駅 徒歩10分
【ヒトサラ限定】4,000円コース
4,000円(税抜)
2名～4名 ・ 17:00～22:00
空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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24 日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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海鮮をメインとした和風料理店。和モダンな空間で落ち着いたひとときを
JR小野田線妻崎駅が最寄りの和食料理店【素晴らしきかな人生宇部店】。地元の卸業者から仕入れる新鮮な魚介をメインとした料理が人気。山口県のご当地グルメやソウルフードも楽しむことができます。その他にも全国から仕入れたその時期においしい食材を使った料理が楽しめます！ 旬で新鮮な食材を使用することで、その日しか体感できない味に出会えます。店内は落ち着いた和風空間。スタッフが笑顔で迎えてくれて、実家のような安心感のあるアットホームなお店です。目の前にホテルがあり、観光客や県外出張の方が多く利用している人気店です。
- 3,500円
- 妻崎駅 徒歩12分
2時間飲み放題付3500円コース
3,500円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～23:30
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極上のふく料理と日本酒のペアリングを堪能できる、優しさに満ちた和の空間
和の趣きある空間で、ゆったりとお酒を飲みながらふく料理を堪能できる【ふく料理／季節料理 旬楽館】。木の温もりと女将をはじめスタッフの心地良いおもてなしで、女性一人でも気軽にふく料理が楽しめるお店です。こちらのお店に来たら、是非ともいただきたいのが『とらふく刺し』。極上のとらふくならではの上品な味わいと歯応えがたまりません。濃厚でクリーミーな『とらふく白子グラタン』も、通年通して味わえる人気メニューです。日本酒も、山口の地酒を中心に充実。店内は、一階がカウンターと一つの個室、二階に個室が三部屋というつくりになっています。ゆったりと寛げ、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。
- 2,500円
- 6,000円
- 山口県下関市唐戸町3-10
●懐石料理
6600円（税込）
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握りとすっぽん鍋が絶品。その日、その時の旬が味わえる大人の隠れ家
豊前田の中心部から少し離れた路地裏に佇む【離れ 竜胆】。日常の喧騒を逃れた落ち着いた空間で、食材の持ち味を活かした季節の料理を楽しめます。凛とした空気が満ちるカウンター席では、新鮮な魚介を使った握りを。座敷席では、和の逸品が揃うおまかせコースや看板メニューの『すっぽん鍋』で、四季折々の恵みを堪能できます。食材の中でも特に魚介にこだわり、下関・唐戸や福岡・小倉で水揚げされたものを中心に選りすぐり。店主が長年に渡り信頼関係を築いた業者から買い付けています。和を基調とした心落ち着く店内は、細やかな心配りに満ちた穏やかな雰囲気。閉店時間がないので、ゆったりのんびり過ごす時間を満喫してはいかがでしょう。
- 7,000円
- 下関駅 徒歩11分
おまかせコース 12000円
12000円
1名～12名
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下関ならではの海の幸に舌鼓。関門海峡を眺められる上質な時へといざなう日本料理店
【旬楽館2号店 AKAMA布久亭】は、「海峡とおもてなし」をコンセプトに、関門海峡の潮流を感じながら下関名物の魚介や旬の味覚を味わえる日本料理店です。下関は、鮮度抜群の「とらふぐ」や日本一の水揚げ量を誇る「鮟鱇」、捕鯨の街だからこそ味わえる「くじら」など、美味溢れる海の幸に恵まれています。食材は、料理人自らが市場に行き、その日にあがった魚介の中から、選び抜いたものだけを仕入れ。各コースには、鋭い目利きで選りすぐる食材が満載されています。店内は、お祝いの日の食事や会食・接待にもふさわしい、モダンな雰囲気。全席から海峡が一望できるので、昼、夜と別々の関門海峡の景色が楽しめます。
- 2,800円
- 6,000円
- 山口県下関市阿弥陀寺町7-8
懐石コース
6600円（税込）
2名～20名 ・ 17:30～20:45
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地元の美味しいものを思う存分堪能！ 鮮魚と豊富な自然薯料理に舌つづみ
この春オープンしたばかりの、地元の新鮮な食材を中心とした料理を楽しめる【炉ばた 炎月】。釣りを楽しむ料理人ならではの確かな目で仕入れる魚は、旬の美味しさを心ゆくまで楽しむことができます。三方を海に囲まれ、豊富な海の幸を誇る山口ならではの魚介類を楽しめる『刺し盛り 炎月』はもちろん、この店で外せないのが数々の自然薯を使った料理の数々。すりおろしてシンプルな味付けでいただく『すりおろしなまとろろ』をはじめとして、水炊きやモツ鍋なども人気のメニューです。テーブル席に掘りごたつの席、カウンター席、個室と完備されており、宴会の利用はもちろん、ファミリーで楽しむこともでき、デートでの利用もおすすめです。
- 3,500円
- 宇部新川駅 徒歩5分
素晴らしきかな人生宇部店のシェフがオススメしています
以前働いていたお店の料理長が独立して経営しているお店です。自然薯（じねんじょ）を使用した料理をはじめ、旬の海鮮や野菜を使用したこだわりの料理はどれも絶品です！ 他2件
コース
3000円
飲み放題付
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春夏秋冬の旬食材をいただく。上質な雰囲気の中で地産地消を堪能できる日本料理店
2021年7月1日にオープンした期待の新店【さくら】。地産地消をコンセプトに、素材の良さを活かした料理がいただけるお店です。地元農家から届く「無農薬野菜」や、料理長自らが自身の目で確認して仕入れる地元で獲れた「鮮魚」など、こだわりの食材がズラリ。お酒についても地元のものを中心に取り揃えています。メニューにないものもあり、希望があれば好みのものを用意してくれるので、気軽に相談してみては。“和”を基調にした店内も魅力で、ゆったりくつろげる雰囲気です。気軽に楽しめるカウンター席のほか、基本的には個室がメインで、周囲を気にせずプライベート空間での食事も叶います。接待はもちろん、家族揃っての食事にも最適です。
- 1,500円
- 3,000円
- 下松駅 徒歩10分
料理長におまかせ山海旬食御膳
3800円
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- プレミアム掲載店
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多種多彩なメニューで一人でも大勢でも楽しく食事ができます
防府駅より徒歩5分。モダンな店構えで落ち着いた雰囲気の【呑処 翠や】。店主おすすめの新鮮なお刺身と山口の地酒の組み合わせは抜群です！ メニューは和食、中華、洋風と多種多彩。激辛麻婆豆腐や長州鶏の濃厚水炊きなど、常に新しいものを生み出し、季節や流行に合った料理が用意されています。また、ドリンクも日本酒、焼酎、ビール、カクテル、ノンアルコールカクテルと充実。隠れ家のつもりで、家族や気の合った仲間と訪れるのも良し。接待などにも利用ができ、さまざまなシーンで活用できるお店です。
- 3,000円
- 防府駅 徒歩7分
おまかせコース 4400円
4400円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～50名 ・ 17:00～21:30
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車海老。海の見える個室。完全予約制。※ご予約の際は紹介文の内容にご了承ください
瀬戸内海を一望できる個室で車海老をはじめとした「えびのフルコース」をお召し上がりいただけます。 ２名様より最大48名様までご予約可。 すべてのお客様を瀬戸内海が一望できる個室にご案内しております。お料理代の他にお部屋代をお一人あたり税込440円(お子様ランチの方は除く)を頂戴しております。 お料理のコースをお選びいただいてから予約確定とさせていただいております。 基本的にメールでお返事させていただきますので迷惑メールフォルダを含め、ご確認ください。メールアドレス:asanoya0416@gmail.com ご予約お待ちしております。
- 10,000円
- 新山口駅
お子様ランチAコース
1870円（税込）
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貯まる・使える 
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