宍道湖を一望できるレストラン

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島根県松江市の宍道湖は、日本の夕日百選にも登録されています。そんな宍道湖のほとりに建つ「松江ニューアーバンホテル」は、地元の方に長年愛され続けているホテル。本階9階の【スカイビュー　キャンドル】は厳選食材を使用したフレンチをご提供しています。時間毎に変わる湖面の景色はいつ見ても飽きることがありません。絶景とともにシェフ渾身のお料理をお楽しみください。

スカイビュー　キャンドル
これだけは食べてほしいベスト３

カフェタイム 13:00～16:00

【デザートプレート】単品￥700 ドリンク付￥1,320
・木次牛乳とネッカ卵を使ったシフォンケーキ
・キャンドル自家製島根県産はちみつのアイス

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朝食バイキング

朝食はお泊りでない方にもご利用いただけます。
島根の厳選食材、丹精込めて作った惣菜、旬の出雲野菜を使ったサラダ、フレンチのメインまで多彩なメニューを取り揃えています。

キャンドルフレンチディナー

旬の食材を使ったスープ・魚料理・肉料理・デザートをコース仕立てでご提供する【ハーフコース】
セットメニューの前菜などはビュッフェ形式でお楽しみください。
◆前日までのご予約で 6,600円→6,000円

料理人 / 寺本　隼人氏（テラモト　ハヤト）

専門ジャンル：フランス料理

自分の料理を喜んでくれた祖父との思い出。その笑顔をお客様にも

1984年、島根県生まれ。小学生の頃、初めてつくった料理を祖父にふるまった時、存外に喜んでくれたことが嬉しく料理人を志す。高校の調理科在学中から和食、洋食、宴会料理などの店で働き、「自分で一から料理をつくる場所を」と探したフランス料理店で、食材一つ一つからこだわる姿勢を学ぶ。米子のフランス料理店などを経て2016年【スカイビュー　キャンドル】へ。真摯な姿勢と探究心から生み出される味で訪れる人を笑顔にする。

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スカイビュー　キャンドルの店舗情報

基本情報

店名	スカイビュー　キャンドル
TEL	050-5871-4250 0852-23-0003 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	一畑電鉄北線松江しんじ湖温泉駅徒歩6分
アクセス	松江市営バス北循環線　市役所前下車　末次公園側に向かって徒歩3分
住所	島根県松江市西茶町40-1 松江ニューアーバンホテル本館9F 地図を見る
営業時間	朝食 06:30～09:00 (L.O.08:30) 8：30までにご来店お願い致します。カフェ 13:00～16:00 (L.O.15:30) ※不定期でお休みををする場合があります。ディナー 17:30～21:00 (L.O.20:00) 【電話でのご予約は9時～21時までの間承っております。】 ※不定期でお休みををする場合があります。
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6600円 ※税込価額です飲み放題＠2200別
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯電子マネー可交通系ICカード, 流通系ICカード QRコード決済可 d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ	33人 ( 宴会・パーティー時着席:30人 )
席数形態	宍道湖側カウンター8席、テーブル（2名卓）21席　※いずれも可動式です。
駐車場	あり宿泊のお客様がご利用の際は満車になる場合があります

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり携帯がつながる駐車場ありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり飲み放題あり少人数でもOK Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可割引プランあり
ホームページ	http://new.matsue-urban.co.jp/restaurant/sky-view-candle

ネット予約カレンダー

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