シェフがオススメする北海道のラーメン・麺類のグルメ・レストラン
北海道のラーメン・麺類グルメ情報が48件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるラーメン・麺類のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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昔ながらの下町のもんじゃ焼が食べられます。他にもお好み焼・鉄板焼など種類豊富
昔ながらの本格的な下町のもんじゃ焼が食べられるお店です。昔ながらとは、もんじゃ自体に味がついてなく、お客様自信が好きな味付けが出来るのが特徴で、わからない人には作り方、食べ方、遊び方なども教えています。海鮮もんじゃ・そばもんじゃ等新メニューが続々登場するのでお楽しみに。またご予約のお客様には、お店から何かのサービスがあるので、是非ご予約されてみては！！ もんじゃ焼は時間をかけて、ゆっくり食べれば食べるほどおいしくなりますので、来店の際は時間をたっぷり持ってきてください。
- 1,000円
- 麻生駅
bee Miel - ビーミエル -のシェフがオススメしています
札幌市の新琴似にあり、昔ながらの本格的な下町のもんじゃ焼が食べられるお店です。ここのお店のお母さんがチャーミングで癒されます。好きな味付けができるのが特徴で、わからない人には作り方や食べ方、ちょっとしたアレンジなども教えてもらえます。海鮮もんじゃ、そばもんじゃなど新メニューが登場するのも楽しみのひとつ。お好み焼きもおすすめです。
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旨味が凝縮された濃厚スープにコシの強い太麺、口の中でトロけるチャーシューを堪能
1994年に創業「何代続こうとも味は一代限りなり」との思いから【初代】と命名。野菜が凝縮された濃厚スープが「ウマい！」と評判の店です。美味さの秘密はこだわりのつくり方にあります。自慢のスープは半日かけて煮込み、一晩ねかせ、さらに翌日客に出す前に煮干しと昆布で「追いダシ」して風味付けしています。その複雑で深みのあるスープを演出するのはちょっと太めの多加水麺と3時間以上煮込んだトロける肩ロースのチャーシュー。店の基本となる『醤油』、『味噌』、『元塩』の美味さは遠方からも訪れるファンの保証付です。重厚な石造りの倉庫を改装した店舗も魅力的。シックな内装の店内は女性客も気軽に利用できるオシャレな雰囲気です。
- 1,200円
- 南小樽駅 徒歩5分
居酒屋 おたる村のシェフがオススメしています
小樽でも美味しいと評判のラーメン店。複雑でコク深い独特のスープと、弾力のある麺がからみ合う『醤油ラーメン』は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品。とろける美味しさのチャーシューもたまりません。
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