全国のデートにおすすめの鮨｜245件
全国でデートのお店選びに悩んだら、鮨を選んでみては。いつもと一味違う新鮮さに、きっと相手も満足してくれるはず。凛としたカウンターで食べるお鮨が二人の距離をそっと縮めてくれること間違いなしの、デートにぴったりなランチ、ディナーのお店を紹介します
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- プレミアム掲載店
粋な大将が極上の握りと旬の美味で魅了。江戸前寿司の真髄にひたれる西新宿の隠れ家
東京・西新宿。都内有数の高級ホテルが建ち並ぶ一画で、40年以上わたり国内外のゲストを迎え、至福の食体験を供してきた【鮨みやこ】。2022年からは、場所をヒルトン東京地下「ヒルトアピア」に移し、大将の五十嵐さんが、熟練の技と粋な接客でもてなしています。品書きは月替わりの『おまかせコース』2種が軸となり、旬の幸で彩る一品料理と江戸前寿司の両方を満喫できる内容。日曜・祝日は12時から19時の営業で、お昼には限定ランチコースも楽しめます。カウンター席と個室があり、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンに対応。西新宿の各ホテルから近く、東京滞在中に寿司を堪能する場としても理想的です。
- 10,000円
- 20,000円
- 西新宿駅 徒歩5分
特上ランチコース
12,100円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～15:00
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- プレミアム掲載店
鮨を味わい、選りすぐりの酒を愉しむ”呑める鮨屋”
心ゆくまで鮨を味わい、選りすぐりの酒を愉しむ”呑める鮨屋”。横浜駅から徒歩3分にあるホテル「相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜」の4階、エントランスを抜けた先に【酢重の鮨】はあります。カウンター10席とテーブル卓6席の店内は、日々の喧騒を忘れさせてくれる雰囲気で、気兼ねなくカジュアルに過ごせるのもポイントの一つ。手軽に楽しめるランチ限定セットや、ディナーは毎日20種類以上のネタから選べる『60分食べ放題付きコース』が人気です。シーン問わず利用したい鮨店です。
- 4,000円
- 12,000円
- 横浜駅 徒歩3分
鮨 【ランチ限定】海野-うんの-（握り8貫コース）
4,400円(税込)
1名～4名 ・ 11:00～15:00
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- プレミアム掲載店
食の宝庫「北海道」の逸品を存分に。旬を味わう“幸せ”を満喫！
確かな目利きで調達した食材を、熟練の技でより一層味わいを高め提供する【すすきの鮨】。市場が休みの日は店も休みとする徹底したこだわりで食材を厳選し、おいしい握りをはじめとする逸品を『おまかせコース』でいただけます。しかもこだわりは鮮魚のみならず、海苔一つとっても極上のものを厳選。口に含んだ瞬間、ふわっと広がる繊細な磯の香りに、思わず笑みがこぼれるはず。一緒に楽しむお酒は、日本酒、シャンパン、ワインにウイスキーと、豊富に用意されていてうれしい限りです。ゆっくりと寛げる上品な空間は接待やデートにも最適。「おいしいお寿司とお酒」そして「温かなもてなし」で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 10,000円
- すすきの駅 徒歩2分
◆おまかせ握り 11000円
11,000円(税込)
1名～8名 ・ 17:00～27:00
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- プレミアム掲載店
極上江戸前寿司、季節の和食、旨い地酒。粋な店主が驚きの美味と独自の趣向でもてなす
仙台・一番町の【鮨と和食 人結 ～えん～】は江戸前寿司を軸とする和食を独自のスタイルで繰り出す名店。「この地、この時でしか味わえない」一期一会の美味を探求し、圧巻のおいしさの寿司と旬の皿を供しています。熟成ネタと新鮮なネタ、2種のシャリを使い分ける握りは、味と趣向はもとより、提供の緩急と濃淡も絶妙。その醍醐味は『極み鮨コース』をはじめとする、豊富なコース料理で堪能できます。さらに、テーブル席に店主が出向いて一貫ごとを握る、臨場感あふれる演出も評判。宮城の地酒と全国の銘酒が揃う日本酒のラインナップ、洗練された空間も素晴らしく、まさに至福の食体験が叶う店！知っておくと自慢になる一軒となるでしょう。
- 10,000円
- 青葉通り一番町駅 徒歩3分
夜の『鮨コース』
8,800円(税込)
2名～8名 ・ 17:30～23:00
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- プレミアム掲載店
広島の夜景を眺めつつ、瀬戸内の恵みで握った粋な鮨と銘酒で酔いしれる極上の時間
この道30年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産を中心とした天然物にこだわります。 コースはお客様の好みや旬の物を取り入れその日入荷した食材を見て調理方法を料理長が提案するおまかせ。日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。なかでも、自慢は名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆もの職人の技が光ります。 ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も魅力で、家族との大切なお食事や、ゲストをおもてなしするとき。記念日利用など、特別な空間を用意したいときには是非おすすめなお店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 広島駅 徒歩3分
【昼限定】特選にぎり（8貫）
3630円（税込）
1名～16名
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店主自慢の一貫を上質な隠れ家空間でいただく。日常にくつろぎを提案する寿司店
市場直送の旬のネタを上質な空間でしっぽりと味わう【くつろぎ隠れ家 鮨 三彩】。粋な大人に紹介したい、勾当台公園駅前エリアの寿司店です。店主の目利きと技が光るこだわりの寿司を、一貫から気軽に楽しめます。旬のものや珍しいネタも用意されているため、おまかせでのオーダーもオススメ。巻き物や一品料理も多数。寿司をより旨く味わう、その日イチオシの日本酒なども用意されています。カウンターはもちろん、12名まで着席可能な個室も完備、接待・会食にはコースの相談も可能です。夕方17時から翌4時まで営業していることもありデート利用にも最適。日常のひとコマでくつろぎを提案する大人の隠れ家。気軽に訪れたい一軒です。
- 6,500円
- 勾当台公園駅 徒歩5分
料理のみのコース（7品） 8000円
8000円
1名～4名
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- プレミアム掲載店
富山湾の恵みを極上の握りと肴で満喫。五感に響く美味と楽しい時に憩える隠れ家寿司店
富山市鹿島町のレトロなビル2階に佇む【鮨 藤虎】は、2023年夏の創業以来、地元客と旅行者両方の心をつかむ店。富山で寿司職人としての腕を磨き、ヨーロッパで長年活躍した店主の石黒氏が、故郷で独立。富山湾の新鮮魚介で彩る握りと旬の皿を繰り出し、北陸の寿司シーンに新風を吹き込んでいます。品書きは完全予約制の『旬のおまかせコース』一本。食材の香りや味わいを大切にし、素材の持ち味を頂点に導く趣向とおいしさは、国内外での豊富な経験があってこそ。旬の皿は酒の肴に格好の逸品が多く、店主厳選の富山の地酒を合わせると、幸福感がさらにアップ！和やかで温かな雰囲気も心地よく、富山の旬の幸を堪能するのに理想的な一軒です。
- 22,000円
- 安野屋駅 徒歩1分
おまかせコース
22000円（税込）
1名～8名 ・ 18:00～19:00
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刺身・つまみ・寿司がめっぽう旨い！ 瀬戸内海の旬の味覚を若き匠が粋な心意気で握る
【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩2分
海鮮個室居酒屋 魚将 田町・三田店のシェフがオススメしています
瀬戸内海の旬の味覚が味わえる名店【貴寿司】。料理の味もさることながら、店主のおもてなしも極上と言えます。鮨以外にも一品料理が豊富で、コース料理や個室もあり、接待などの席にもオススメ。胡町駅から徒歩２分ほどと、利便性のいいお店です。 他2件
寿司コース 翔
4500円
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麻布十番 秦野よしき
六本木 ・ 鮨・寿司 、和食 、日本料理・懐石・会席
赤酢を経て米酢へ。「秦野よしき」は日々究極を求めて進化する。
秦野よしきのテーマは《乳化》です。魚の脂とシャリの酸味と塩味、それが完成されて広がる魚の香り、この三位一体を意識しております。 日本各地より、魚を仕入れ、丁寧に仕込み、丁寧に握っております。 つまみは握りを美味しく召し上がって頂くために流れを意識し、 お寿司も流れを意識して食べ疲れなく、美味しく召し上がって頂けることを意識し準備させて頂いております。 日本酒はもちろん。シャンパン、白ワインもあまたございます。
- 30,000円
- 麻布十番駅 徒歩2分
鮨 つむぎのシェフがオススメしています
同じ時期、一緒に鮨職人として修業を積んだ方が大将をしている麻布十番のお店【鮓職人 秦野よしき】。独創的な江戸前鮨を提供していますが、古典的な仕事もしっかりしながらパフォーマンスにも力を入れている方です。江戸前鮨の仕事を忠実にやりながら、見せ方を変えているのが魅力。趣きのある和の店内にはカウンターとカウンターの個室が用意されており、いろいろなシーンで利用できます。 他1件
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花街の情緒が色濃く残る宮川町。職人がつくる寿司と日本料理で客をもてなす
今なお自然に舞妓さん・芸子さんが行き交う街のひとつ、宮川町。そんな粋な街の路地裏にひっそり佇む【路地 との本】（旧店名：路地中ノ）。厨房には、寿司を握り、日本料理をつくる料理長の塔本氏が立ち、阿吽の呼吸で逸品を提供していきます。千鳥酢と藻塩の寿司飯は、ネタの旨味や甘みを最大限まで引き出してくれる『寿司』へと昇華。土（つち）ではなく、銅製だから“銅”瓶蒸し。このちょっとした遊び心に癒される、滋味豊かなすっぽんのスープでいただく『銅瓶蒸し』など絶品料理が並びます。京町家の良さとモダンな設えを融合させ、多くの人を魅了する一軒。接待や会食、両家の顔合わせや家族の記念行事にも、おすすめです。
- 3,000円
- 15,000円
- 祇園四条駅 徒歩6分
（ランチ）15食限定 ちらし寿司セット
3850円（税込）
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- プレミアム掲載店
創業60余年の江戸前鮨を継承。美味しく気取りなく、皆に“愛される鮨”を供し続ける
【鮨 今よし 麹町】は、昭和32年創業の大手町【今よし】の姉妹店。麹町駅のすぐ近くに隠れ家的な空間を設え、本店と同じ味わいと趣向を気取りない雰囲気で提供しています。昼は気軽なランチと予約制のコースを用意。夜はつまみと握りをお好みで楽しむのもよし、コース料理を満喫するのもよし、という柔軟なスタイル。ゲストの食べるペースやシーンに応じて、一人一人に合う絶妙な握りを繰り出すのも、この店の矜持。しみじみと旨い鮨に心から和めます。檜の風合いが美しいカウンター席、完全個室があり、プライベート＆ビジネスの幅広いシーンに対応。第一級の鮨と料理を供しつつ、心がほどける心地よさ。本物の江戸前の粋がここにあります。
- 3,000円
- 10,000円
- 麹町駅 徒歩1分
【お昼の特別コース】全6品 4,400円（税込）
4400円（税込）
1名～8名 ・ 11:30～14:00
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長野で味わう本格江戸前寿司
長野駅から善光寺さんへと続く表参道沿いに佇む［鮨湯もと］。東京・神楽坂などで修業した店主が、“豊洲の仲卸”からの極上マグロをはじめ、季節の旬物を厳選し仕入れ、豊洲の鮮魚卸業者と毎日タイムリーに情報交換したり、長野地方卸売市場でも新鮮素材を入荷しております。メニューは【おまかせ】のコースのみ。職人の仕事により丁寧に仕込まれた『刺身』『焼物』『煮物』などの肴とネタ。「飯山産コシヒカリ」の赤酢のシャリと一体化した“極の握り”は、こだわりの“木曽檜の一枚板のカウンター”で食すると格別。初めてのカウンター寿司でも、居心地良くお過ごし頂けます。
- 21,000円
- 長野駅 徒歩15分
ピッツェリア カスターニャのシェフがオススメしています
長野市にある本格江戸前鮨店【鮨湯もと】さん。カウンター全8席と個室からなる、完全予約制の鮨店です。旬の素材を活かしたつまみが豊富でお酒がすすみます。
〈特別コース〉16,500円
16500円（税込）
2名～4名
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オープンからミシュラン一つ星を獲得。職人が握る名店ならではの寿司を堪能
ミシュラン一つ星を獲得した大将の極上寿司と真心でもてなしてくれる【鮨由う】。大将自ら豊洲で目利きして仕入れた旬の素材を、盛付けにもこだわった可愛らしい寿司に仕立ててくれます。切り目が美しい『春子鯛』や、独特の旨みを楽しめる『小肌』など、職人技が光る逸品揃い。ソムリエ厳選のワインや日本酒が揃えられており、ペアリングのリクエストにも応えてくれます。木や石といった自然素材を活かした店内には、大将と会話をしながら食事ができる白木のカウンター席に加え、洗練された個室を完備。デートや女子会、食通を招いての接待など、さまざまなシーンで満ち足りた素敵なひとときを過ごせます。
- 20,000円
- 25,000円
- 有楽町駅 徒歩10分
焼肉ロース軒 麻布十番本店のシェフがオススメしています
ミシュラン一つ星を獲得した大将が、繊細な技で一貫ずつていねいに握る美味を楽しめる寿司店です。場所は東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩4分、ビルの地下1階にあり粋な看板と木の格子戸が目印となっています。こちらでいただけるのは、職人技が光るおまかせコース。握りとつまみがバランスよく呈されるので、様々なおいしさをゆっくりと味わえます。
●おまかせコース＜ディナー＞
22000円（税込）
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- プレミアム掲載店
北陸の旬な味覚と、赤酢の美しい創作鮨を堪能。喧騒から離れた大人の隠れ家
北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山 名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。
- 5,000円
- 17,000円
- 名古屋駅 徒歩8分
【ランチ】早月
3,850円(税込)
1名～10名 ・ 11:00～15:00
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- プレミアム掲載店
歴史ある街の癒しの隠れ家空間。“極上鮮魚”を使った、熟練の職人が握る本物の味
錦糸町、馬車通り沿いにあるビルの1階にある【寿司割烹喜成】。店内には、カウンター席とテーブル席、小上がりの掘りごたつ席があり、都会の喧騒を忘れさせてくれる、優しい雰囲気の、癒しの隠れ家空間が出迎えてくれます。魚の産地には強いこだわりを持ち、毎朝、豊洲市場に通い新鮮な魚介類を仕入れています。メニューは3種類の『鮨懐石コース』。職人の仕事により丁寧に仕込まれた『刺身』『焼き物』『揚げ物』など、その日の最高の素材を使った料理が味わえます。また、“極上鮮魚”を使ったこだわりの『握り鮨五貫』は、熟練の職人が握る本物の味です。歴史ある街の隠れ家空間で、料理人自慢の一貫が堪能できる寿司店です。
- 10,000円
- 錦糸町駅 徒歩5分
【日曜限定】11.000円 高級鮨食べ放題コース
11,000円(税込)
1名～13名 ・ 14:00～19:30
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- プレミアム掲載店
【くつろげる隠れ家鮨店】進化した美味と美酒に囲まれる非日常の時間を満喫
寿司を握る大将と和食を手掛ける料理長が腕を振るう【鮨 極】。舞台に見立てたカウンターで味わえるのは、起承転結を大切に構成された『鮨 極 会席コース』です。一切の妥協なく買い付けたネタを支えるシャリは、魚に合わせて変えるほどこだわり抜いたもの。『豚の角煮』や『月見餅の椀』など、コースの合間に呈される一品料理は和食の世界で研鑽を積んだ料理長が丁寧につくり上げています。季節の移り変わりと吟味した素材の味わいをゆっくり楽しめるのが魅力です。料理とのペアリングを考えセレクトされたワインが大切な人との時間に華を添えてくれます。他ではない隠れ家鮨店
- 25,000円
- 心斎橋駅 徒歩4分
＜本格鮨＞握りメインの【旬の鮨コース】
18000円（税込）
1名～8名 ・ 18:00～21:30
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- プレミアム掲載店
函館駅徒歩3分。この地ならではの食材たちが紡ぐ、旬のコースを楽しむ鮨店
函館駅より徒歩3分。近海で水揚げされた鮮魚を中心に、函館ならではの旬を味わえる場所。メニューはおまかせのコースのみを提供。毎朝市場にて厳選される鮮魚を軸に、素材をシンプルに活かした握り・酒に合う逸品を織り交ぜた構成となっています。店内は気軽に会話を楽しめるカウンター席と、くつろぎのテーブル席を完備。函館観光時のランチ・ディナーや、接待・記念日など大切な日にも利用できます。ドリンクも常駐のソムリエが選んだワインや、各地の日本酒など旬のコースに寄り添う一杯を用意。英語での接客にも対応可能なため、海外からのゲストを迎える場としてもオススメです。北海道・函館ならではの旬をじっくりと堪能できる一軒です。
- 7,000円
- 17,000円
- 函館駅 徒歩3分
ランチコース 先付、本日の握り10貫、お椀、デザートを堪能できるプラン＜1名様から可＞
6600円（税込）
1名～12名 ・ 12:00～14:00
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能登前握りと素材を活かした原始焼き。洗練された和空間で、金沢を満喫する
能登前握り・原始焼きなど、四季折々の逸品を金沢で提供している【鮨 湊崎】。金沢ならではの食材を軸に、和の食文化の魅力を発信している一軒です。近海で水揚げされた旬の鮮魚と職人技が光る能登前寿司、大ぶりの海老や野菜を炭火で豪快に焼き上げた原始焼きといった、素材の旨みをシンプルに引き出した逸品を用意。県内を中心に全国から選び抜いた地酒なども充実しており、県内外はもちろん、国外からのお客様へのおもてなしにも最適です。店内は木を基調としたラグジュアリーな空間。個室も完備されているため、記念日や接待にも信頼できます。カウンター席は贅沢な一人の時間にも最適。食を通して、金沢の魅力を存分に堪能できるお店です。
- 7,000円
- 野町駅 徒歩18分
秋季 8000コース
8000円（税込）
1名～12名
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- プレミアム掲載店
天然本鮪、旬の活魚、旨い酒。最高峰のネタで彩る寿司を自然体で楽しめる薬院の隠れ家
小倉で長年愛された名店【寿司割烹 黒潮】が2020年に福岡に移転。寿司の道35年以上の髙井大将のにぎりと料理、粋な接客が早くも評判を呼び、薬院で訪れたい店の一つになっています。【黒潮】の醍醐味は何と言っても素材の鮮度と旨さ。その時季一番の天然本鮪、旬の天然魚、対馬産穴子などが集い、その持ち味を巧みに引き出す独自の技で、頂点の味を披露。コース・にぎり寿司セット・単品料理が揃い、シーンに応じた利用が可能なのも、この店の心意気。デート、接待や会食、仲間や家族との食事会など、オールラウンドに楽しめ、さらに嬉しい高コスパ。家族経営ならではの温かなもてなしも心地よく、通うに連れて楽しみがいっそう増します。
- 10,000円
- 薬院大通駅 徒歩5分
おすすめにぎり！10カンセット(税抜7250円）
7950円（税込）
1名～18名 ・ 17:30～22:30
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- プレミアム掲載店
個室にある竹刀のモニュメントが印象的。剣道七段の店主任せのコース料理に舌鼓
店内の個室には竹刀のモニュメント。剣道七段の【すし たな町】店主は「人のつながりができるのが剣道の一番の魅力」と語ります。メニューはなく、金額の異なる2つのコースから選ぶだけ。あとは全てを店主にお任せあれ。毎日、その日一番新鮮で美味しいネタが提供されます。その日入荷した鮮魚を、自分の目や信頼する魚店の目で厳選し、市場直送で仕入れているので、まさに新鮮そのもの。シャリの米にもこだわり、ネタとのハーモニーも店の人気のひとつとなっています。大切なゲストを招いての至福のひとときには、個室もおすすめ。アクセスも北新地駅から徒歩3分と良く、さまざまなシーンで利用できます。
- 15,000円
- 北新地駅 徒歩3分
肉料理 ARITA 豊中ロマン店のシェフがオススメしています
2018年11月に、知り合いが北新地に独立してオープンした鮨店【棚町】。店主のお客様をお迎えするサービスがとてもよく、同じ料理人として見習うところが多く、勉強になります。食材もこだわったものばかりを使っており、鮨ネタの鮮度も抜群。おいしい鮨が食べたいときに、ぜひ行ってみてください。ほっこりと寛げ、日頃の疲れを癒してくれます。
＜全8品＞13200円コース
13200円（税込）
1名～4名
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- プレミアム掲載店
本物を知る主人が心を込めて握る江戸前は絶品。鮨の真骨頂とも言える一握りをどうぞ。
特注の『氷の冷蔵庫』を用意し、魚に相応しい環境で保存することを考えているこだわりの店。総檜のカウンターがすっきりと心地よい。朝５時から始まる一日は“今日しかない旬の鮨”への挑戦。そうやって、きっちりと手間を掛けて仕込んだネタが、長年の勘で握られ江戸前の一貫と仕上がる。“正統な鮨の良さをもっと多くの方に楽しんで頂きたい”と願う主人は鮨屋に慣れてない方へも丁寧にその真髄を語ってくれる。
- 2,000円
- 15,000円
- 上野駅 徒歩7分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
にぎりおまかせコース 12000円
13200円（税込）
1名～4名
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
伝統×革新の技が生む美味絢爛コース。本格寿司、和洋融合の皿を大人の美食基地で堪能
名古屋・丸の内のビル3階。秘密の暗証番号で解錠して入店する【葉隠】は、2023年秋に登場した完全予約制の寿司割烹。名駅の人気店【新日本料理 宗春】の姉妹店としてオープンし、本店同様、和の伝統技と洋の趣向が融合した新たな美味を披露。本格寿司、フォアグラや和牛を使った進取気鋭の握り、季節の皿を『おまかせコース』で供し、食を愛する人を魅了しています。斬新な食材の組み合わせも多く、逸品素材の相乗効果が生む美味は五感に響くおいしさ！カウンター6席にしぼったメイン空間は、大人の秘密基地のような趣で、記念日やお祝い事、大事な接待など特別なシーンにぴったり。貸切利用もでき、ドラマチックな食体験にひたれます。
- 20,000円
- 久屋大通駅 徒歩4分
【月替わりコース】
17600円（税込）
1名～10名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
カウンターで地酒と旬の魚介を堪能。料理長のさりげない心遣いが心地よい鮨屋
カウンターで九州の旨い魚を食べさせてくれる【鮨 よし田】。福岡、長崎の五島・天草、佐賀の唐津など九州各地をはじめ、築地からも直送した鮮度抜群の旬の魚介を楽しむことができます。メニューは『おまかせコース』のみ。趣向を凝らしたおつまみから始まり、鮨は12貫程度。ねっとりした旨みが広がる『マグロ』や1～2日寝かして握る『小肌』など、絶品の鮨を堪能できます。選りすぐりの季節の日本酒もそろっていて、料理にあうものを料理長が提案してくれるのも魅力のひとつ。料理長との会話も楽しみながら、リラックスして過ごすことができます。大切なパートナーとの記念日や気の置けない友人とゆったり過ごしたい夜に利用したい鮨屋です。
- 12,000円
- 西鉄久留米駅 徒歩8分
匠 進吾のシェフがオススメしています
【よし田】さん、いいですねぇ。江戸前鮨は独学でやりながらいろいろと勉強されたそうです。東京の一般的な江戸前寿司とはまたひと味違う、柳川から入ってくる素材をつかった仕事に、おもしろさを感じました。これはもう、ご主人のセンスでしょうね。
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- プレミアム掲載店
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季節の彩りを感じられる粋な寿司店で、美味しくゆったり至福のひととき！
大人の隠れ家のような雰囲気の【鮨 ふじ田】。こちらは銀座、歌舞伎座にほど近い場所あるカウンター席のみの寿司店です。入口にかかった紺の暖簾をくぐると、白木のカウンターにゆったりと配置された8つの席があり、木の温かいぬくもりを感じるすっきりとしたインテリアが、心地良い空間となっています。メニューはお寿司を中心に、季節の食材をつかった料理を存分に堪能できる2種の『お任せコース』と、お好みで握ってもらう『握り寿司』。接待やデート、大切な記念日など、ここぞという時に訪れたいお店ですが、気軽にちょこっと握ってもらう…というのもオツなもの。年齢層も幅広く、女性が一人でも気兼ねなく入ることができる粋なお店です。
- 4,000円
- 12,000円
- 東銀座駅 徒歩3分
ひご家 GINZAのシェフがオススメしています
とにかくおいしいです。
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新鮮な旬のネタを使った寿司とワイン。目の前で1つずつ握るワクワク感とともに満喫
ブラウンを基調とした【たから寿司 なんばダイニングメゾン】。貝塚市の【たから寿司 本店】で技を磨いた熟練の料理人が腕を振るう寿司店です。店内にはテーブル席のほか、ヒノキ、黒大理石風とそれぞれ趣の異なるカウンター席を備え、どの席でも目の前で寿司を握ってくれる臨場感が魅力。メニューは単品握りから逸品まで幅広く、わさびをたっぷり使った『わさび巻き』は刺激がクセになる一品です。その日の厳選ネタをコース仕立てで味わえる『彩り寿司』は7貫、10貫、13貫から選ぶことができ、旬の生魚や焼き穴子が登場します。食べるペースに合わせて出される寿司とワインで、記念日デートや家族のお祝いをゆったりと楽しんでみては。
- 3,500円
- 6,000円
- 難波駅
彩り寿司のコース 前菜とおまかせ寿司七種
3880円（税込）
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四季折々の新鮮な魚介類を江戸前の握りで満喫！桜新町でゆっくりと
世田谷「桜新町駅」から緑豊かな街並みを抜けること5分。住宅街に静かに佇む【鮨 はし本】は、2023年8月にオープンした寿司店です。大間の本マグロをはじめとする店主こだわりの新鮮な魚介類を、江戸前握りや肴で頂けるとあって、只今人気上昇中のお店。芝エビのおぼろをのせた丁寧な手仕事が光る『車エビの握り』や、大トロと赤身を一度に堪能できる『マグロの握り』など、魚のおいしさを際立たせる逸品が並びます。さらに注目は、国産のオガ備長炭で、目の前で焼き付けるように炙って握る『炙り寿司』。口の中でふんわり広がる香ばしさに思わず笑みがこぼれることでしょう！何度でも訪れたい大人の隠れ家がまた一つ誕生したようです。
- 1,000円
- 桜新町駅 徒歩5分
おまかせ<にぎり9貫>
6900円（税込）
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貯まる・使える 
