炭火で紡ぐ、世界でここだけの物語。世界初、有田牛カビ熟成Tボーンの食べ比べ。
六本木・西麻布に佇む、世界でここだけの食体験。2025年国際品評会で金賞を獲得した有田牛のフィレと、100日間カビ熟成させたTボーンステーキを食べ比べていただけます。日本各地の生産者を巡り、その想いを受け継いだ食材を、炭火で昇華。料理人・山家洋翼の火入れと、ソムリエ・金丸浩之のペアリングが織りなす、ここでしか出会えない一夜を。
Jの店舗情報
基本情報
| 店名 | J |
|---|---|
| TEL |
03-6910-5536 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 港区西麻布3-1-20Dear西麻布8F 地図を見る |
詳細情報
| ホームページ | https://www.instagram.com/j_roppongi_/ |
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