\備長炭と自家製発酵調味料で素材の旨味を最大限に/ 希少な炭焼き台で焼き上げる一皿と、 鎌倉野菜や産直食材を使用した素材本来の味わいを堪能♪
荻窪駅徒歩3分の《オステリア テテ》は、 備長炭と自家製発酵調味料を掛け合わせた新感覚イタリアンを提供するお店。 日本に数台しかない「グリルステーション」でじっくり焼き上げる料理は、 外は香ばしく中はふっくらとした仕上がりで、素材の旨みを存分に味わえます。 鎌倉野菜や産直野菜、養鶏場直送の卵など、 国産食材を中心に使用し、安心・安全にも配慮。 自家製発酵調味料が料理に深みを与え、 シンプルながらも印象に残る味わいに仕上げています。 店内はインダストリアルなデザインで統一され、 打ちっぱなしの壁やアイアンの質感が大人の雰囲気を演出。 落ち着いた時間を楽しみながら、こだわりの一皿とともに心地よいひとときをお過ごしください。
osteria teteの店舗情報
基本情報
| 店名 | osteria tete |
|---|---|
| TEL |
03-6915-1212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 杉並区上荻1-18-3 亀屋酒販第2ビル 101-C 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日、祝後日 |
| 平均予算 |
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