熟成されたこだわりの神戸牛を、目の前で焼き上げる本格派ステーキ店
店内は全てカウンター席ですが、それはお客の目の前で厳選された神戸牛を調理するからです。五感全てを使って料理を堪能してもらうために、席にこだわりを見せています。貸切用の個室もありますが、こちらも全てカウンターです。長期熟成した神戸牛は、余分な水分が抜かれアミノ酸を十分に引き出すことができます。柔らかく旨みが凝縮した肉に仕上がり、更に肉汁が口の中に広がる美味しさです。旬の海鮮も鉄板の上で焼き上げ冬は鱈の白子、春は明石の桜鯛、夏は明石たこなどが味わえます。
神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼の店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼 |
|---|---|
| TEL |
078-333-5029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 神戸市中央区加納町4-8-19 パルファンビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | http://kobe-setsugetsuka.com/sumibi |
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