ランチ：2000円 
金沢駅 徒歩18分 
不定休 
貯まる プロフィール
- 私がオススメするお店
丸山 記史 氏 マルヤマ ノリフミ
ホテルで接客業に従事。知人の紹介で飲食業へ転身
1969年、富山県生まれ。長年、ホテルで接客業に従事していたが、知人の紹介で飲食業へ。
ゲストが料理を目にした時、一口食べた時の幸せそうな表情に魅了され、料理人となる。【金澤能登牛 牛や 榮太郎 武蔵店】で6年、【いっぷく横丁】で1年修業。現在は、2024年2月オープンの【近江町のりちゃんby登るや】で活躍している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
希少な能登牛ホルモン使用。炭火香る『能登牛ホルモン重』
ホルモン好きの方にオススメ！希少な能登牛のホルモンを3～4種類使用した一品。自家製の旨辛特製味噌ダレとも抜群の相性で、炭火の香りと共に、能登牛の旨みと甘みを活かしたお重になっています。
こだわりの食材
こだわり抜いた究極の、3種類の肉だれと5つのトッピング
「おいしく食べて欲しい」という想いから生まれたタレとトッピング。黒醤油・白醤油・甘だれという3種類の肉だれと、金城漬・錦ごま・五色あられ・山椒・わさびという5つのトッピングから、お好みで選べます。
おもてなしの流儀
特別な時間を送れるように、笑顔で最高級のサービスを提供
「クオリティと共に、笑顔と優しい接客は必要不可欠」と語る丸山氏。訪れたゲストには、最高級の料理の提供はもちろん、特別な時間を送れるように、笑顔で最高級のサービスを提供しています。
食だけでなく、五感で石川を体感できる能登牛料理専門店
近江町市場の市姫神社口から入ってすぐのビル地下一階。階段や店内は、金沢や能登を表現したPOPなアートがゲストを出迎えます。食だけでなく、五感で石川を体感できる能登牛料理専門店です。
近江町のりちゃんby登るやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 近江町のりちゃんby登るや |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2084 076-260-5029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 金沢駅 徒歩18分 |
| アクセス | 金沢駅から徒歩約18分 |
| 住所 | 石川県金沢市下近江町26 むらはたビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://notobeef-norichan.com/ |
