ディナー：15000円 ランチ：4000円 
月曜日 
京町家で味わう、熟成鶏と極上スープの“鴨すき”体験
京都・丸太町の地で名だたる美食家に愛され続ける鳥料理専門店「八起庵」。大将が自ら目利きした鶏・鴨を、独自の技法で熟成させた旨味たっぷりの肉は、水炊きや鴨すき、鴨なんばで真価を発揮。コク深くも優しい味わいの特製スープや、数ヶ月寝かせて仕上げた自家製ポン酢、九条ねぎや京山椒など京都ならではの食材も魅力です。南部鉄器の鍋で丁寧に仕上げる料理と、心のこもった接客で、日常を忘れる贅沢なひとときをお届けします。創業以来変わらぬ「本物の鶏料理」を、京町家の静寂と共にご堪能ください。
八起庵 丸太町本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 八起庵 丸太町本店 |
|---|---|
| TEL |
075-761-5470 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 京都市左京区東丸太町8番地 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
詳細情報
| ホームページ | https://www.hachikian.com/shop/marutamachi.html |
|---|
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