つむぐいと西麻布/鮨・寿司コース（「握り10貫」ふぐ刺し・ふぐ南蛮焼きが加わる本格江戸前寿司会席）

つむぐいと | コースメニュー
ヒトサラのサービス一覧

人気のワード

和食

ランチ

カフェ

イタリアン

焼肉
マイページ
30件

ツムグイト

つむぐいと

鮨・寿司日本料理・懐石・会席和食
ディナー：25000円
広尾駅徒歩12分
日・祝日

貯まる・使える

保存リストに追加

050-5448-1532

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

「握り10貫」ふぐ刺し・ふぐ南蛮焼きが加わる本格江戸前寿司会席

16,500円(税込)

このコースを予約する

季節限定でご案内する特別コースです。
ふぐ煮凝り・前菜盛り合わせ・ふぐ刺し・ふぐ南蛮焼き・握り10貫・止椀・水菓子

こだわりポイント

2時間半以上	デザート付き
個室あり	カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

個室/2~4名(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

個室/4~6名(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～10名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間：17:00～23:00

滞在可能時間：3時間

備考

※メニューは季節や仕入状況等により変動いたします。

このコースを予約する

コース一覧へ

私がつくっています

料理人
濱根　健太郎氏（ハマネ　ケンタロウ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

日本の高級魚の美味を探求。至福の鮨コースで魅了

1974年、千葉県生まれ。【つむぐいと】料理長。割烹料理店で長年研鑽を積み、ふぐ調理師免許も取得する。さらに都内の外資系ホテルの和食店で経験を重ねた後、和と洋を融合させたレストランのシェフとして活躍。その腕をかわれ、著名人のプライベートシェフを務める中で、老舗ふぐ料亭【山田屋】の味を学び、のどぐろ料理を探求する機会を得る。2024年8月、今の店の創業時に現職。高級海鮮の最高峰の美味を誠実な仕事で届ける。

営業時間・定休日

営業時間