通常：8000円 
新高円寺駅 徒歩5分 
月・火・祝日 
貯まる・使える 
iiiio季節のコース
9,000円(税込)
茨城県食材を中心に、旬の食材やジビエを使用した料理が楽しめるコースにとなっています。
メインのお肉は茨城県のブランド牛、常陸牛に加え蝦夷鹿などのジビエ肉の中から選べます。
コース内容
【 スモーク秋刀魚とザクロのクレープ 】
秋の味覚サンマをスモークして、酸味と甘みのあるザクロと茗荷のピクルスを合わせ、クレープで包みました。
【 鰹のタタキ、湊屋みそと梨のソース 】
鰹をタタキにして、味噌や梨といった和の食材を合わせました。
【 蝦夷鹿とフォアグラのメンチカツ 茨城県産美肌れんこん 】
蝦夷鹿とフォアグラにクミンの香りが広がる大人なメンチカツ。
【 バターナッツかぼちゃのムース、マッシュルームの泡 】
樫村ふぁーむのバターナッツかぼちゃをムースにして、秋らしく長谷川農産のマッシュルームの泡ソースを合わせて。
【 太刀魚のムニエル、舞茸とほうじ茶のスープ 】
旬の太刀魚をムニエルにして、舞茸とほうじ茶の香り高いスープを合わせて。
【 メインの肉 】
茨城県のブランド牛｢常陸牛」のランプ肉。
ランプは赤身と脂のバランスが良く、旨みと上品な味わいが特徴。
【 ジビエ出汁の〆ラーメン 】
ジビエの出汁で作るスープは意外にもクセが少なくあっさりしています。
【 人丸のモンブラン 】
茨城県笠間市の和栗「人丸」を使用。
甘さを控えめにして栗本来の味と風味を感じれるクリームに仕上げてます。
ご利用可能な席タイプ
カウンター席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
Room1 テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
Room２ テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
【21:00】カウンター席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・水・木・金・土
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：2時間
備考
電話予約可
インスタグラムDMでも予約承ってます。
※食材が多少変更する場合がございます
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