トベイアン

斗米庵

050-5385-6618

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【KIRIBAKO 錦】椀物・筍皮にて・テリーヌ・造里・玉〆・焼物・揚物・ご飯・菓子・やまだしやのかぶせ茶

4600円(税込)

京料理をベースに、思わず写真に撮りたくなる、美しいひと箱をご用意してお待ちしています。

京料理をベースに、思わず写真に撮りたくなる、美しいひと箱をご用意してお待ちしています。

KIRIBAKO 錦

コース内容

■ 椀物
清汁仕立て 桜豆腐 桜鯛 うるい 帯人参 糸がきがつお 木ノ芽 

■ 筍皮にて
バジルの白和え 筍 海老 うすい豆 パープルバジル

■ テリーヌ
サーモンと春野菜のテリーヌ アスパラ 春キャベツ ヤングコーン 檸檬黄身酢 払い檸檬

■ 造里
時節の旬魚 あしらい

■ 玉〆
うすい豆の玉〆 うすいあん 白髪葱 木ノ芽 オリーブオイル

■ 焼物
和牛のランプステーキ 甘橙ソース 焼アスパラ 蝶大根

■ 揚物
筍の天麩羅 抹茶

■ ご飯
あさりご飯 錦 桝悟の柴漬け 錦糸玉子 菜種 花弁大根

■ 菓子
桜クリーム大福

■ 錦 やまだしやの温かい「かぶせ茶」

※仕入れにより内容が変わる場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:00~16:00

滞在可能時間:1時間30分

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井汲 元 氏

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井汲 元 氏(イクミ ハジメ)

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)定休日:毎週月曜日・第一、三 火曜日(その他不定休有)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)定休日:毎週月曜日・第一、三 火曜日(その他不定休有)

定休日

月曜日・第一第三火曜日・不定休

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