ディナー：6000円 
山形駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 十四代が飲める！ゴールデンウィーク営業！旬な山形食材.芋煮.山菜あります
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ガストロパブとはパブ（居酒屋）ガストロノミー（美食）を合わせた意味。予約コースやアラカルトございます。店内は個室3室オープンテーブル席3席カウンター3席があり季節感ただよ空間。観光、会社接待ご宴席、友人同士の飲み会、気軽にビジネス帰りのひととき、家族のお祝いから夫婦、カップル等の記念日など幅広いシーンにお使いいただけます。山形牛、米の娘豚、山形の地野菜、宮城まで直接仕入れてた鮮魚お造り、和と洋、合わせた自由な料理技法で提供しております。ドリンクも「十四代」などの山形の地酒や、ワイン、果実酒と品揃え約100種類、県内外からのお客様に山形の魅力を伝える席にも最適です
Japanese Gastropub K
これだけは食べてほしいベスト３
旬魚を味わう『本日の鮮魚 お造り盛り合わせ』
Kのオススメ鮮魚のお造り盛り合わせ。鮮度を活かす魚、旨味の熟成させる魚、それぞれの魚の持ち味を引き出したお造りになっております。お造り魅力を堪能してください。
『コース料理』5500円 7150円 8800円
前菜・お造り・魚料理・肉料理・箸休め・御飯・香物・汁物と、四季の恵み満載のコース料理。写真は『Sakura＜桜＞』の一例。お食事を控えめにしたい方は『Ayame＜菖蒲＞』コースを選べます。
料理人 / 柏倉 氏 （カシワグラ）
専門ジャンル： 和食全般
五感を満たす空間・料理プロデュースは自身の料理人人生の集大成
1979年、山形県生まれ。料理店を営む家系に育ち、幼少期より食の世界に親しむ。1995年、京都祇園【花吉兆】での4年間の修業を経て、大阪・京都・兵庫・山形で各飲食店・料亭・ホテル・バーで経験を積み、帰郷後は実家の飲食店で若女将を務め、2012年に山形駅前で独立開業。2025年、自身の集大成【Japanese Gastropub K】をオープン。現在は夫婦二人、スタッフたちと共に、五感を満たす空間・料理プロデュースに力を注いでいる。
このお店が紹介された記事
Japanese Gastropub Kの店舗情報
基本情報
| 店名 | Japanese Gastropub K |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2147 023-600-1666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 山形駅 徒歩5分 |
| アクセス | 山形駅東口より、歩いて5分程 |
| 住所 | 山形県山形市香澄町3-8-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 日、祝は昼限定予約のみ営業 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※屋外（庭）に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
