通常：20000円 
豊水すすきの駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
d払い
炉端で楽しむ厳選素材。おいしさに心満たされる贅沢を楽しむ。
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北海道の厳選食材をメインに迎え、それぞれの素材の魅力を引き出す炉端スタイルで、大人の贅沢を提供する【炭火焼・いしざき】。大切な記念日や接待、女子会などのカジュアルな場面にも利用できる一軒です。オープンから20時まではコース料理を主体に営業。絶妙に焼き上げた黒毛和牛や道産鷄・豚、厳選魚介たちをコースで楽しめます。20時以降はコースに加えて、アラカルトメニューの提供も開始。北海道の地酒・ワイン等もドリンクも充実しています。一枚板のカウンターが中心となる落ち着いた雰囲気の店内は、職人技や食材たちが焼き上がる音や香りをライブ感たっぷりに味わう楽しみも。特別な日や日々の贅沢にもふさわしい一軒です。
料理人 / 石崎 俊彦 氏 （イシザキ トシヒコ）
専門ジャンル： 鉄板焼
多くのお客様に支えられながら、積み重ねてきた味への信頼と実績
1969年、北海道生まれ。セールス職を3年経験した後、札幌のステーキ店での4年修業を経て、両親が経営するすき焼き・しゃぶしゃぶ店で接客と調理に携わる。その後、2001年【ステーキ＆ワインいしざき】を開業。当時18席だったレストランは徐々に評判を集め、現在では54席を備える店舗へと拡張。多くのお客様に愛されながら、着実に歩みを重ねる。2025年新業態となる【炭火焼・いしざき】をオープン。現在に至る。
写真
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店舗外観
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女子会をはじめ、さまざまな利用スタイルに応える空間
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非日常を演出する一枚板のカウンター
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大切な夜に。プライベートな個室空間も完備
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有名デザイナーが作った落ち着きのある店内で美味しい料理を
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しっとりとした落ち着きのある店内でデートにオススメ
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個室イメージ
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お客様の時間を大切に。楽しい食の一時をサポート
炭火焼・いしざきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼・いしざき |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2079 011-215-0089 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分 札幌地下鉄南北線 大通駅 徒歩4分 |
| アクセス | 地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩3分、地下鉄南北線大通駅より徒歩4分、すすきの駅より徒歩5分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西2-12-2 Lascom32ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 年末年始、その他不定休※スタッフ人材不足により5月14日まで臨時休業いたします(5/15再開予定) |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター14席 個室1部屋（4名：個室チャージ 税込4,400円／室） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
