ディナー：10000円 ランチ：6000円 
花崎駅 徒歩20分 
不定休 
貯まる 
d払い
特別を愉しむ邸宅フレンチレストラン。大切な人と味わいたい、シェフこだわりのコース
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
非日常を感じさせる空間で、こだわりのコースを楽しめる、完全予約制の邸宅フレンチレストラン【Franc】。特別な日から、ちょっと贅沢をしたい日まで足を運べる、埼玉県加須市の一軒です。メニューは昼夜共にシェフおまかせのコースのみを提供。ランチは限定3組、ディナーは1日1組の完全予約制となっており、シェフ自ら市場で目利きした食材を中心とした、季節を感じられる料理の数々を楽しめます。料理に合わせたワインや日本酒も用意。コースは3日前までの要予約となり、苦手な食材などのコース内容の相談も可能とのこと（コース内容はinstagramのDMにて相談受け付け）。大切な人とゆっくりと料理を味わう、至福の一時をどうぞ。
Franc
これだけは食べてほしいベスト３
季節ごとに異なるテーマに掲げる『前菜』
その季節ならではの海・大地の食材をテーマに掲げる前菜。写真は『春の彩り海の恵み』。北陸のとろろ昆布で真鯛を昆布締めに、淡い色合いの春野菜と共に纏め上げた逸品です。
シェフの大切なルーツ『受け継ぐべきもの』
小さなカップにて提供されるこちらは、『受け継ぐべきもの』。かつてシェフが修業をしたお店の評判の逸品を、そのまま受け継ぐ形で提供しているとのこと。シェフのルーツの1つでもある、大切な逸品です。
料理人の目利きと技が紡ぐ『魚料理』
シェフ自ら市場に赴き仕入れた、旬の鮮魚をメインとした『海からの贈り物』。写真は市場から仕入れた旬の魚と、丁寧に引いた自家製コンソメを掛け合わせた逸品です。
料理人 / 佐藤 文彦 氏 （サトウ フミヒコ）
専門ジャンル： フランス料理
率直・純粋な食の楽しさを探求。ゲストに近い目線で描くフレンチ
1992年、埼玉県生まれ。結婚式場のレストランを4年、県内のフレンチレストランを9年経て、独立。現在に至る。【Franc】は仏語の“率直な”“純粋な”を意味する言葉に由来。必要以上の言葉を重ねて誤魔化してしまうのではなく、ゲストがシンプルにおいしさを実感できる食があり、さらに言葉があることでおいしさを深められるように。敷居の高いフレンチではなく、よりゲストに近い目線を目指す佐藤氏のスタイルを体現している。
写真
-
店舗外観
-
非日常を感じさせる、邸宅レストラン
-
コース料理は昼3組・夜1組限定の完全予約制
-
内観イメージ
-
内観イメージ
-
内観イメージ
-
-
大切な人との素敵な1日に。贅沢な食を楽しめるお店
このお店が紹介された記事
Francの店舗情報
基本情報
| 店名 | Franc |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2015 0480-53-4755 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武伊勢崎線 花崎駅 徒歩20分 |
| アクセス | 花崎駅から約1キロ ※徒歩の場合最寄り駅から20分ほどかかるため、お車でのご来店をお勧めしております。 |
| 住所 | 埼玉県加須市水深1644-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※毎週月曜日を中心に不定休あり（営業時間等変動もあり）。詳細は予約カレンダーをご覧ください。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/franc0220/ |
