石川県のシェフがオススメするお店

能登の里山を堪能できるお食事処。ゆったりとした里山の風景を見ながらいただく、しいたけ尽くしの料理は、心も体も喜ぶ素材を活かす味わいで経営陣の食材に対する熱意を感じます。県外や海外のお客様（もちろん能登の方も）お連れすればかならず喜んでいただける店だと思います。

古民家造りになっていて、“我が家”のような落ち着いた空間で、うどんと釜めしがおいしいお店です。とくに『牛すじ釜めし』は絶品です。ふわりと香るだしと牛スジの香りに誘われて、どんどん食べすすめてしまいます。個室の雰囲気がいいので、予約して訪れるのがオススメ。ゆっくり楽しい時間を過ごせます。旅行など観光での食事処としてもぜひ立ち寄って欲しいですね。