愛知県のうなぎグルメ・レストラン情報 2ページ目

鰻は、地元 三河一色産の活鰻を直接仕入、 職人が丁寧に捌き、備長炭で絶妙な焼き加減に！ 巧みの技が生み出す ふわパリの食感は、一度食べたら虜になるはず ◇「うなぎ御膳」「活うなぎひつまぶし」「活うなぎ丼」 普段のお食事や家族でのお集まりにも◎うなぎメニューを豊富にご用意！ ◇コース「う鍋会席」 伊勢神宮外宮奉納の三河一色産活鰻を、パリっとした皮とふっくらした身でご堪能 唯一無二の鰻料理などお愉しみ頂けます。 ◇個室（4名様・6名様・10名様個室ございます。繋げる事で20名様～最大30名様までのご利用も可能です 和モダンの落ち着いた空間で会食や記念日は勿論、法事などご家族での集まりに◎ 歓送迎会や各種宴会にも最適！ ◇地元産を中心とした日本酒やワインも豊富♪

【鰻へのこだわり】 当店では徹底した衛生管理で高品質なニホンウナギを使用しております。 蒸してから焼き上げる肉厚な本格鰻で、お腹一杯になってください♪ 【テイクアウトも承ります】 事前にお電話にてご予約頂けるとスムーズに提供可能です。 ご自宅でのお食事は勿論、会議弁当やお祝いなど様々なシーンでご利用下さい◎ 【安心安全のニホンウナギ】 当店の鰻は、計算された育成環境・エサ・水などにこだわり、臭みがなく脂の乗り方も絶妙に良いのが特徴です。このこだわりを鰻一匹一匹に込めて、皆様にご提供しております。さらに、ISO9001認証・ISO22000の食品安全管理認証・HACCP品質管理のもと、大変厳しい検査を通った鰻のみを厳選！

鰻は、地元 三河一色産の活鰻を直接仕入 職人が丁寧に捌き、備長炭で絶妙な焼き加減に 巧みの技が生み出す ふわパリの食感は、一度食べたら虜になるはず 鰻の刺身やう巻き、う鍋など鰻の魅力を多彩に楽しむ一品料理の他、 お造りや旬を楽しむ日本料理も豊富にご用意 ◇コース 「うなぎ会席」「う鍋会席」「熟成うなぎしゃぶしゃぶ」など 伊勢神宮外宮奉納の三河一色産活鰻を、パリっとした皮とふっくらした身でご堪能 唯一無二の鰻料理や日本料理などお愉しみ頂けます ◇個室（6名様個×3）繋げる事で20名様～最大30名様までのご利用も可能です 和モダンの落ち着いた空間で接待や会食、記念日は勿論、自身のご褒美にも◎ 歓送迎会や各種宴会にも最適です ◇地元産を中心とした日本酒やワインも豊富♪

◇鰻のノリスケはボリュームある厳選した身厚「うなぎ」をリーズナブルな価格で 心地よく食していただくうなぎ専門店です。 ふっくら焼いた白焼きや一度食べたらクセになる肝バター焼きなど様々なかたちで 鰻をお楽しみいただけます♪ ◆テイクアウトも充実のメニュー ふっくら厳選した身厚「うなぎ」をテイクアウトでもお楽しみいただけます♪ ◇夜はなんと、うなぎ居酒屋に変身！ 鰻のノリスケでは、夜になると【うなぎ居酒屋】として、 鰻を使った多種多様な創作料理をご提供しています。 肝串や鰻巻きはもちろん、ここでしか味わえないユニークな鰻料理が目白押し！ お酒と一緒に楽しむことで、鰻の新たな魅力に出会えるかもしれません♪ 鰻好きにはたまらない贅沢な時間を ぜひ、大切な方やご友人と一緒に、新しい鰻体験をお楽しみください！

関西・関東の間に位置する三河地区ならではの調理法を行います。 お米は店専用の自家製コシヒカリを使用するなど、鰻以外の材料も厳選。 絶品うな重・ひつまぶしなど、店自慢のうなぎ料理をお楽しみください。 インボイス登録番号：T2180302021484

◇飲み会や接待、家族での集まりに 【定番】刺身盛り合わせや揚げ物・焼き物など全8品「ROKUコース」4,620円 【鰻会席】鰻蒲焼きやミニうな丼など鰻を少しずつ堪能「鰻喫コース」6,380円 【法事・慶事コース】全8品 5,940円～4名様以上、3日前までに要予約 全てのコース＋1500円で90分飲み放題、＋2,000円で2時間飲み放題付きに！ ◇ランチメニュー お昼はうなぎとあか牛ステーキが2,530円～お楽しみいただけます！ 家族でご利用いただけるようお子様膳もご用意しております。 コーヒーとデザートはカフェスペースでどうぞ。 ◇四季で変わる地酒 鮮魚に合う地酒を常備10種類以上取り揃えております。 獺祭や雪中梅、賀茂鶴など季節に合わせて内容が変更になります。 豊田ろくグループ自慢の魚×肉×酒をご堪能ください。

【名古屋・丸の内駅から徒歩1分】 愛知県一色産ブランドうなぎ”鰻咲”を使用する当店 うなぎの身が膨らんで脂がぷくぷく湧きだし、 美味しい匂いがしてきて皮に焦げ目がついたらまずは白焼で塩とワサビで◎ 二枚目、三枚目は特製うなぎタレをつけて更に焼き、 香ばしい匂いがしてきたらかば焼きで食べ、 最後に特製のうなぎタレが染み込んだ「焼きおにぎり」の上にのせ、 ダシ汁をかけ、ひつまぶしとしてご堪能頂けます！ 木の温もり溢れる店内で皆様をお待ちしています♪ 全席囲炉裏を完備していて、 その他熊やトドなどジビエ料理など 珍しい料理もお出ししています。

鰻で笑顔の花を咲かせます 岡崎で本当に美味しい鰻を食べた、という幸せな満足感を 創れるお店でありたい。 大小様々な個室を完備しているのでお祝いや特別な日はもちろん ランチなど普段のお食事にもご利用いただけます。 季節のコース 6,600円 (飲み放題付/バス送迎付) お子様のお祝い 4,400円 長寿のお祝い 5,500円 顔合わせのお祝い 5,500円 【定休日】火曜日

1947年創業のうなぎ問屋の直営店「炭焼うなぎ ひゃくわ亭 一宮店」は、 一匹一匹を職人の目で厳選した三河一色産の貴重なうなぎを、 目の前で丁寧に焼き上げる炭火焼きの専門店です。 使用する炭にも一切妥協せず、大量の備長炭を惜しみなく使い、 炭火の力でうなぎ本来の味わいを最大限に引き出します。 うなぎの個体差に合わせて火加減を繊細に調整し、 最適な焼き上がりを追求。 店内では、職人の巧みな手仕事を間近でご覧いただけるのも魅力のひとつです。 伝統と技が織りなす、格別のうなぎ料理をぜひご堪能ください。

名物ひつまぶし 厳選した特選うなぎ(大サイズ)を、 炭火で丁寧に焼きあげたうなぎ料理の数々は絶品！ うなぎの旨味と門外不出秘伝のタレとの相性を追及した 国産銘柄米が醸し出す味の調和をお楽しみください。 名古屋めしの代表的な「ひつまぶし」を 落ち着いた店内でお召し上がりいただけます。 貸切等のご相談も承ります。

●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です！ ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容にうれしい栄養素がたくさんあります！ ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、 鰻は美容の面でもうれしい食材です。

リーズナブルな価格でうな重やひつまぶしなどの 鰻料理をご提供の≪うなぎ しら河 浄心本店≫。 【おすすめ料理】 ・しら河のひつまぶし 3,100円（税込） ・上うな丼 4切 3,400円（税込） ・うな重 5切 4,050円（税込） 【会席料理】 ・しら河ミニ会席 5,500円（税込） ・しら河会席 8,000円（税込） ※ご予算に応じてご用意させていただきます。 木の温もり溢れる和モダンな空間の店内には、お座敷席やテーブル席を完備◎ ゆっくりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。 宴会やお祝い事のお席などにぜひ当店をご利用くださいませ。

◆備長炭で焼き上げる絶品ひつまぶし 国産うなぎを備長炭で丁寧に焼き上げた「ひつまぶし」はお昼のお勧めメニュー。 その日の鮮度抜群なうなぎを店内でさばき、高火力の備長炭で焼き上げることで、 外はパリッと中はふっくらとした食感を実現。お造りや一品料理などのアラカルトも充実。 白焼きや蒲焼きと共にお昼からお酒を楽しむこともできます。 ◆季節を味わう雅の夜会席料理 夜には、13,000円と18,000円の2種類の会席料理をご用意。 精選された季節の食材を使用し伝統の技と現代の感性が融合した逸品の数々をご堪能あれ。 ◆雰囲気のある空間 一歩足を踏み入れると、そこは日常を離れた高級感あふれる隠れ家。 シックな雰囲気の中でビジネスの重要な場面や特別な日のおもてなしにも最適です。

鰻は、地元 三河一色産の活鰻を直接仕入、 職人が丁寧に捌き、備長炭で絶妙な焼き加減に！ 巧みの技が生み出す ふわパリの食感は、一度食べたら虜になるはず ◇「うなぎ御膳」「活うなぎひつまぶし」「活うなぎ丼」 普段のお食事や家族でのお集まりにも◎うなぎメニューを豊富にご用意！ ◇コース「う鍋会席」 伊勢神宮外宮奉納の三河一色産活鰻を、パリっとした皮とふっくらした身でご堪能 唯一無二の鰻料理などお愉しみ頂けます。 ◇個室（4名様・6名様・10名様個室ございます。繋げる事で20名様～最大30名様までのご利用も可能です 和モダンの落ち着いた空間で会食や記念日は勿論、法事などご家族での集まりに◎ 歓送迎会や各種宴会にも最適！ ◇地元産を中心とした日本酒やワインも豊富♪

●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です！ ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容にうれしい栄養素がたくさんあります！ ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、 鰻は美容の面でもうれしい食材です。

◆和食一筋の職人が極めたうなぎ料理 18歳から和食一筋の職人が、季節ごとに美味しいうなぎを厳選して仕入れ。 研究に研究を重ねたこだわりのタレが絡む「ひつまぶし」や「うな重」は自慢の逸品◎ 美味しいうなぎを気軽に楽しんでほしいという思いで、リーズナブルにご提供しております。 自宅でうなぎ楽しめるお弁当もございます。 ◆天ぷら御膳や黒毛和牛も楽しめる うなぎ料理の他にも「黒毛和牛ひつまぶし」や「天ぷら御膳」などの和食をご用意。 華やかで魅力的な料理の数々をお楽しみください！ ◆個室空間で大切な人とのひと時を 木を基調とした和空間は、ゆっくりと落ち着いてお食事を楽しんでいただけます。 個室も完備しており、ハレの日や親戚とのお集まり等、特別な日のご利用にも最適です。 貸切も対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です！ ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容にうれしい栄養素がたくさんあります！ ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、 鰻は美容の面でもうれしい食材です。

◆江戸前の伝統を受け継ぐ技術 江戸末期創業以来、数々の著名人に愛され続ける老舗の名店です。白焼にした後に一旦蒸して焼き上げる「江戸前の蒲焼」を中心とした鰻料理は絶品。四季折々の彩りあふれる日本料理と、名古屋店限定の「名古屋ひつまぶし」もご堪能ください。 ◆記念日や接待など、特別な日に最適な空間 落ち着いた純和風の店内は、美しい調度品も多数飾られ、お座敷テーブル個室・テーブル半個室も完備。各会合やご商談のご利用など、日本経済をリードする名古屋への出張の方々にも喜ばれております。貸切は30名様迄、個室・お座敷は2～16名様迄ご予約承っております。 ◆駅からスムーズな移動 名古屋の中心地、JRセントラルタワーズ12Fレストランフロア(タワーズプラザ)にあり、アクセスが非常に便利です。天候に関係なく、快適に訪れることができます。

栄駅から直結、広小路通沿いの商業施設「スカイル」9階に店舗を構える「川次」。秘伝のタレでじっくりと焼き上げ、皮はパリっと、身はふわっとの食感がたまらない鰻を堪能できる。限定のランチメニューやテイクアウトも用意しているから、家族や友人と色々なシーンで利用してみて。出張で名古屋へ訪れた人にもお勧め。

地下鉄栄駅から徒歩4分。サカエチカと直結した、BINO栄の5階の好立地にある「うなぎ四代目菊川 栄店」。創業90年の老舗卸問屋直営ならではの、徹底した素材のこだわりには定評あり。注文に合わせて焼く職人技で、身がふわっとして臭みがなく、うなぎ本来の旨みを引き出した料理を堪能させてくれる。

覚王山駅より徒歩1分。日泰寺参道にお店を構える「うなぎ四代目菊川 覚王山店」。こちらは90年続くうなぎ卸問屋が運営するうなぎ料理店。お店の名物は長年の歴史で培われた目利きによる良質なうなぎをそのまま一本まるごと焼き上げた「一本鰻」。外はパリッと香ばしく中はふわっと肉厚で、脂ののった極上食感を体感して。

表面はパリッ、中はふわふわな鰻の蒲焼や白焼を満喫できる老舗「うなぎの新甫」。創業以来、継ぎ足し受け継がれてきた伝承のたれは鰻と相性抜群。ゆったりとしたテーブル席と個室の座敷もあり、ランチや宴会など様々なシーンで利用できる。地下鉄東山線池下駅から歩いて行ける好立地に加えて、駐車場完備も嬉しい。

伏見駅徒歩4分、栄駅からも足を運べる「炭火焼 鰻のうな輝 名古屋本店」。うなぎは身の厚み、脂ののり、大きさをクリアした最高の状態のもの厳選。落ち着いた雰囲気の店内で、名物のひつまぶしなどを満喫できる。接待やお祝い事でも使える御膳メニューなどプランのバリエーションも豊富なので、色々なシーンでリザーブを。