全国の日本料理・懐石・会席グルメ・レストラン情報
日本料理・懐石・会席グルメ情報が21834件見つかりました。グルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
伝統×革新の技が生む美味絢爛コース。本格寿司、和洋融合の皿を大人の美食基地で堪能
名古屋・丸の内のビル3階。秘密の暗証番号で解錠して入店する【葉隠】は、2023年秋に登場した完全予約制の寿司割烹。名駅の人気店【新日本料理 宗春】の姉妹店としてオープンし、本店同様、和の伝統技と洋の趣向が融合した新たな美味を披露。本格寿司、フォアグラや和牛を使った進取気鋭の握り、季節の皿を『おまかせコース』で供し、食を愛する人を魅了しています。斬新な食材の組み合わせも多く、逸品素材の相乗効果が生む美味は五感に響くおいしさ！カウンター6席にしぼったメイン空間は、大人の秘密基地のような趣で、記念日やお祝い事、大事な接待など特別なシーンにぴったり。貸切利用もでき、ドラマチックな食体験にひたれます。
- 20,000円
- 久屋大通駅 徒歩4分
【月替わりコース】
17600円（税込）
1名～10名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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大将の確かな目利きと腕で織りなす、端正な和の料理が楽しめる大人の割烹
東門筋を一本東に入った角にある日本料理店【すぎなか】。純和風の落ち着いた佇まいで、店内に足を踏み入れると、存在感のあるカウンターが出迎えてくれます。カウンターには「なぐり加工」の木材が使用されており、しっとりとした手ざわりのよさが特徴。隣の席との間に余裕があり、全体的にゆったりとしたムードで食事をすることができます。魚は瀬戸内海のものがメインで、野菜も肉も毎日市場まで大将自ら足を運んで見極めるこだわりよう。旬の食材を使った様々な「あて」を一皿で楽しめる『あて盛り合わせ』や、上品な味わいの『のどぐろ塩焼』など、贅と粋を凝らした和の料理でもてなしてくれます。
- 7,000円
- 三ノ宮駅 徒歩4分
創作和食 わた邊のシェフがオススメしています
予約の取りづらい人気の割烹料理店です。目標としていて、勉強のために食べに行っています。四季の旬食材を使っていて、訪れるたびに異なる味わいに出合えます。デートや接待など、勝負のかかったディナーにオススメです。 他5件
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和モダンな空間でゆったりと味わう、旬の食材をふんだんに取り入れた季節の釜めし
ヘルシーな豆腐・湯葉料理で女性に人気の【梅の花】が提案する釜めし専門店【季節釜めし 花小梅】。米と水にこだわり、銅釜で一つ一つ丁寧に炊き上げた釜めしを堪能できます。釜めしは定番品と季節限定品を合わせて、常時十数種類とバリエーション豊富。具材の旨みが凝縮されただしで炊く、だし炊きご飯『釜めし』が絶品です。柔らかく、肉本来の味を楽しめる『和牛の溶岩焼き』といった、一品料理も充実。食後には、『抹茶ぱふぇ』などの和スイーツがお待ちかねです。洗練された和モダンな店内には、5名～8名で使える半個室も完備。ダイニングのテーブル席も仕切りがあるので、周りを気にせず食事ができます。接待や女子会に最適。
- 2,000円
- 5,000円
- 難波駅 徒歩3分
＜12/1～＞若葉（わかば）
3200円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～10名 ・ 17:00～21:00
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- プレミアム掲載店
「また来たい」のひと言のために。旬の味とおもてなしの店【日本料理しば】
【日本料理しば】は新感覚の和食料理店。「旬のものを一番美味しい調理法で」と語る料理人が生み出す料理は、前菜はもちろん、造里、焼き物、揚物など多岐に渡ります。高知県産の生姜をたっぷり使った四万十ポークの生姜鍋や高知では珍しい桜エビのかき揚げ、出汁のきいた鯛の炊き込みご飯など。多彩でアレンジ豊富な和食料理が魅力です。「しば」では”笑顔・気配り・感謝の気持ち”を心がけ食を楽しむ時間を大切にしています。季節を彩る逸品の数々と共に、落ち着いた雰囲気の半個室でごゆっくりお楽しみください。
- 2,000円
- 8,000円
- 御免駅 徒歩10分
- 5人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
7000円コース（要予約）
7,000円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～22:00
空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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24 日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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京都の和モダンな癒しが融合する店内、京都食材と種類豊富の串＆創作串揚げが楽しめる
【～京to串to揚～和紋】は、モダンな癒しと京の味わいを贅沢に提供する飲食店。京都の伝統と現代の融合をテーマに、地元の食材を活かした料理と心地よい空間を提供します！京都野菜を使用した串の天ぷら、串焼き、肉野菜巻きなどの串料理、さらに一品料理には京風だし巻き玉子、京風麻婆豆腐など、京都ならではの味わいをお楽しみいただけます。個室や団体用スペースもご用意しており、プライベートな食事や団体利用にも最適です。
- 3,500円
- 京都駅 徒歩2分
プレミアム飲み放題1980円
1,980円(税込)
飲み放題付 ・ 2名 ・ 16:00～19:00
空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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26 火
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27 水
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28 木
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- プレミアム掲載店
昆布と鰹節で丁寧にとった出汁を大切にしている、閑静で明るい雰囲気を持つ日本料理店
東京メトロ線表参道駅から歩いて5分というアクセスですが、一本裏に入っているので閑静な佇まいの日本料理店です。昼も、夜も全国の産地から取り寄せる旬の食材をふんだんに使った料理が、コースで味わえます。手間をかけて丁寧にとった自慢の出汁をいかした椀・煮物椀は、海の幸、山の幸を使い季節が凝縮して映し出されています。前菜は、7～8種類の料理が一枚の絵のように美しく盛り付けられています。明るくすっきりとした店内には、カウンター8席と個室が3室あるので、女性同士の少し贅沢なランチをはじめ、接待、家族のお祝いごとに利用できます。場所柄、海外の方の来店も多く、正統派の日本料理を、身構えずに味わえると評判です。
- 6,000円
- 15,000円
- 表参道駅 徒歩5分
日本料理 晴山のシェフがオススメしています
スタッフのチームワークがよく、漂う空気感が心地いいです。家族でも友人でも、どんなシーンもオールマイティにピタッとはまる感じがあります。 他2件
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- プレミアム掲載店
カウンターで地酒と旬の魚介を堪能。料理長のさりげない心遣いが心地よい鮨屋
カウンターで九州の旨い魚を食べさせてくれる【鮨 よし田】。福岡、長崎の五島・天草、佐賀の唐津など九州各地をはじめ、築地からも直送した鮮度抜群の旬の魚介を楽しむことができます。メニューは『おまかせコース』のみ。趣向を凝らしたおつまみから始まり、鮨は12貫程度。ねっとりした旨みが広がる『マグロ』や1～2日寝かして握る『小肌』など、絶品の鮨を堪能できます。選りすぐりの季節の日本酒もそろっていて、料理にあうものを料理長が提案してくれるのも魅力のひとつ。料理長との会話も楽しみながら、リラックスして過ごすことができます。大切なパートナーとの記念日や気の置けない友人とゆったり過ごしたい夜に利用したい鮨屋です。
- 12,000円
- 西鉄久留米駅 徒歩8分
匠 進吾のシェフがオススメしています
【よし田】さん、いいですねぇ。江戸前鮨は独学でやりながらいろいろと勉強されたそうです。東京の一般的な江戸前寿司とはまたひと味違う、柳川から入ってくる素材をつかった仕事に、おもしろさを感じました。これはもう、ご主人のセンスでしょうね。
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- プレミアム掲載店
選りすぐりの酒と技を凝らした旬の『おまかせ』を求め、今宵また、この店へ
「一足伸ばして来ていただけるお店」を目指す、と語る【佳肴 岡もと】の主人・岡本良太さん。カウンター8席の割烹スタイルでいただけるのは、『おまかせ』のみ。こよなくお酒を愛する岡本さんが全国から選りすぐりの酒を揃え、酒の肴に通じる料理を盛り込みながら、全10品ほどを供します。食材の柱は明石直送の魚介や契約農家の野菜。これを旨みを引き出す繊細な技と見た目に美しい盛付で仕上げます。この絶品の料理に加えて『八寸』を出来立てで1品ずつ出す酒飲みを喜ばせるユニークな工夫などが評判を呼び、岡本さんの願い通り、遠くから足を運ぶ常連客も多い人気店に。酒党でもそうでなくても、うまいもんを求める人が今宵も集います。
- 15,000円
- 清水五条駅 徒歩15分
京 上賀茂 御料理秋山のシェフがオススメしています
日本酒が充実しているこの【佳肴 岡もと】はおすすめです。お酒が好きな方はもちろん、そうでない方もカウンター越しに岡本さんとの会話を楽しめます。お料理も美味しく、特に〆の鯖寿司は丁寧な仕事をされてるなといつも感心しています。 他1件
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食べ応えありの鰻を絶景と共に。日々のちょっと贅沢、大切な人と訪れたい高層階の鰻店
「東京オペラシティビル」53階、日常の贅沢から特別な日まで幅広く利用できる鰻の名店です。鰻は一般的な鰻より3割以上大きい特大の青うなぎのみを厳選。流通量わずか2割ほどという希少な素材で、厚みと脂、旨味のすべてが格別。新鮮な鰻を丁寧に捌き、炭火で地焼き。高火力で骨まで焼き切ることで、外は香ばしく中はふわりとした食感に仕上げています。腹開きによる美しい仕立てと大ぶりな肝も特徴。良質な素材の魅力を余すことなく提供しています。店内は個室も完備する洗練された空間。天気の良い日には富士山や、東京の夜景を一望することも。絶景と鰻、朗らかなサービスで幸腹（こうふく）な刻（とき）を提供してくれます。
- 5,000円
- 6,000円
- 初台駅 徒歩2分
9900コース
9900円（税込）
2名～ ・ 17:00～22:00
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日本の食材をつかい、料理に思いをのせて届ける「Ode（抒情詩）」
広尾の大通り沿い、2階にある重厚なグレーの扉を開くと、同じくグレーに統一されたガストロノミックな空間にセンスの良い音楽が響きます。ここ【Ode】の料理は、まずは無機質な見た目に驚かされ、崩すと赤身肉が現れる『鰯 尾崎牛 黒ニンニク』など、アイデアに満ちた楽しいお皿ばかり。その発想のヒントは、普通なら捨ててしまう部位をうまく使えないか試行錯誤する、シェフの「食材への愛情」に隠されています。日本の生産者の思いを料理で伝えたいと、食材は国産のものを使用。料理とのペアリングが秀逸なワインも常時80種ほど並びます。年配の食通から若い男女、更には外国人客まで、老若男女が食事を楽しむことができる空間です。
- 広尾駅 徒歩5分
Restaurant La cimeのシェフがオススメしています
広尾にある、フレンチをベースにした新しいガストロノミーを提供するレストラン。生井祐介シェフのアイデアと努力は、素晴らしいです。 他4件
DINNER「季節の食材をつかった10皿前後のお料理」
21780円（税込）
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凛とした空気が心地よい洗練された上質空間で、四季折々の風情溢れる日本料理を満喫
料理長が選りすった食材でつくる、季節感あふれる日本料理が『おまかせコース』で味わえる日本料理店【懐石割烹 なが坂】。もちっとした食感がクセになりそうな『胡麻豆腐』や旬の素材を炊き合せた『鉢』など、料理長の感性が光る逸品揃いです。『煮物椀』には花びら形にカットされた「うど」が入っているなど、職人の繊細な包丁さばきも料理に華を添えてくれます。料理の美味しさもさることながら、器選びや盛り付けの見事さも見逃せません。2日前までに予約をすれば、ランチでの利用も可能。たまには少し贅沢に、割烹を大和撫子気分でしとやかに、ゆったり食事と会話を楽しむ女性の集いはいかがでしょうか。
- 6,000円
- 12,000円
- 三ノ宮駅 徒歩3分
●おまかせランチコース
6000円
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職人が織りなす四季折々の創作和食で、記憶と心に残るかけがえのない和みのひとときを
和食を基本としたオリジナルのコースメニューが味わえる日本料理店【料和 大道】。店名には「料理を食べた人の心が和み、少しでも世の中の平和へとつながってほしい」そんなオーナーの思いが込められています。それぞれにストーリーがあり、独自の調理法で仕上げられる品々はまるで芸術。中でもおすすめは『鰹の塩たたき』や『お野菜の八寸』など、選りすぐりの食材を使用した見た目にも美しい一皿です。盛り付けに使われているオーナーこだわりの器が、料理の味をより一層引き立てます。木を基調とした和モダンな店内で、極上グルメに舌鼓。接待や会食、大人のデートなどでぜひ足を運びたい店です。
- 12,000円
- 18,000円
- 三宮駅 徒歩10分
北野坂 栄ゐ田のシェフがオススメしています
神戸、北野坂にある【料和 大道】では、王道の和食にイタリアンのようなアレンジを加えた、オリジナルのコース料理が楽しめます。なかでも土佐料理『鰹の塩タタキ』など厳選された素材の旨みを堪能できる料理は絶品。どの料理も美しい器に盛られ、目でも楽しめる逸品揃いです。同級生のオーナーにも会えるのでよく通っています。
昼のコース料理 10000円コース（税別）
10000円
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ひっそりと佇む隠れ家的な一軒家でJAZZに耳を傾けながら日本の「食文化」に舌鼓
季節ごとの「あしらい」を感じられ、視覚・味覚・嗅覚など五感で料理を楽しめる【てしごと是歩】。ここで味わえるのは、四季折々の「旬」の食材を使用した絶品和食の数々。気軽な一品料理からストーリー性溢れるコースメニューまで、充実したラインナップです。腕利き料理人によって引き出された「美味しさ」。食材が本来持っている「素材力」を活かすべく、あまり手をかけ過ぎずに仕上げています。大通りから少し入った仙台の街中に黒塀で囲われた家屋が在ります。趣きのある玄関から一歩足を踏み入れ店内を見渡すと、そこには洗練された大人の空間が。個室席にテーブル席、カウンター席と揃っているので、様々なシーンで利用できます。
- 7,000円
- 勾当台公園駅 徒歩3分
Bar Spielのシェフがオススメしています
仙台市内にある【てしごと是歩】は、旬の食材を使用した料理が絶品の和食のお店です。その素材の味を活かした料理が多く、食材の美味しさが引き出された調理には、食べに行くたびに感心させられています。中でもお気に入りは『銀たら西京焼き』で、炭火で焼いているので、ふっくらとした食感なのが魅力。風情のある入口なので、お店に入る前から期待感が膨らみますが、毎回、期待以上の感動を与えてくれるお店です。
親方おまかせコース
5600円（税込）
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改装した町家で楽しむ本格京懐石。京都の井戸水を使った出汁が生きる星付き店
「丸太町駅」から徒歩2分、細長い石畳のアプローチを抜けると、淡い上品な色の暖簾が見えてきます。その名も【京夕け 善哉（よきかな）】。町家を改装した情緒あふれる本格京懐石を楽しめるお店です。老舗料亭で腕を磨いた笹井喜晃氏は、ミシュランの星を獲得するほどの実力派。そんな笹井氏が一番力を入れているのは、京都の井戸水を使った出汁。軟水のため柔らかく、出汁が浸透しやすいことから、お客様には「これで日本酒が飲める」と言われるほど。この出汁を使った『お椀』や、豪華に鯛のお頭と共に炊きこんだ『鯛ごはん』はぜひ堪能したい逸品。庭の見えるお座敷の個室や朱塗りのカウンター席もあるので、様々なシーンで利用できます。
- 7,000円
- 13,000円
- 丸太町駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
乃しのシェフがオススメしています
ご夫婦で営まれている和食のお店【善哉】をご紹介します。こちらでいただく京料理は、とにかくしっかりとしたお料理。どれか一品が、ということでなく、すべてにおいて仕事が丁寧です。しかも値段がリーズナブル。カウンターと座敷があり、デートや会食にも使えますが、家族揃ってお座敷でおいしいお料理をいただくのもいいと思います。
御料理 12,100円コース（別途サービス料10％）
12100円（税込）
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旬の天然素材を使った天婦羅と日本料理。匠の技が織りなす、心揺さぶる一品を堪能
江坂駅を離れ、静けさの中に佇む古民家は隠れ家の趣。非日常を感じさせる【旬彩天つちや】は、季節の食材を使用した珠玉の天婦羅を提供し、老若男女問わず、外国人観光客まで訪れるお店です。メニューはコースのみ。どれも心尽くしの逸品ばかりですが、幅広く愛される理由はそれだけではないよう。天婦羅というシンプルな料理だけに、例えば「衝撃的な苦み」や「意外な味の組み合わせ」など、一品ごとにあっと驚く仕掛けがほどこされていると店主・土阪氏はいいます。そして、ゆとりある和の空間とくつろげる雰囲気も魅力です。ハレの日を彩るごちそうとして、また、思い出に残るひとときに寄り添う、心揺さぶる料理に出合えることでしょう。
- 7,500円
- 18,000円
- 江坂駅 徒歩15分
昼のつちや
8800円
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貫路
並木通り/袋町/中町 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、居酒屋
一流ホテル出身料理人が腕をふるう日本料理店。瀬戸内海の豊かな海の恵みを堪能
賑やかな表通りから離れ路地裏に佇む【お料理 貫路～かんじ～】 木目の美しい外観の扉を開くと、和モダンでシックな空間が迎えてくれます。6席のカウンター、テーブル席、6名様まで収容可能な個室を完備。日本料理人歴30年の料理長は、広島の一流ホテル出身。料理長自ら厳選した素材を長年つちかった卓越した技術で、本物の「うまい」味を知る大人たちから厚い支持を受けています。瀬戸内海で育まれた海の幸、温暖な気候でつちかった山の恵みを取り入れた料理の数々。なかでもイチオシは、『お刺身盛り合わせ』。その季節の旬な海の幸は、新鮮なかおりと自然の美味な甘みを堪能できます。広島の銘酒とともに寛ぎのひとときをお過ごしください
- 6,000円
- 袋町駅 徒歩3分
さけのさかなのシェフがオススメしています
瀬戸内海の海の幸をふんだんに取り入れた日本料理を楽しめる【貫路】。大通りの喧騒から逃れ、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。広島の一流ホテルで腕を振るっていた料理長の手づくり鮨がオススメ。とくに『鯖寿司』が絶品です。ゆったりと落ち着いて食事ができる個室も完備されているので、接待などの会食にも重宝します。 他2件
6000円 新緑の頃の宴 貫路のコース料理
6000円（税込）
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ここならではの味わいを堪能、ミシュラン2つ星の名店で楽しむ近代的な本格日本料理
昔ながらの作り方を踏襲しつつ新しい技術や素材を取り入れた新日本料理。ここでこそ楽しめる味わいです。器からこだわり、生花や京野菜をあしらって仕上げる「お造り」はまさに芸術作品。美しい盛り付けにうっとりしてしまいます。見た目だけではなく、季節感を大切にした食材にもこだわりが。鮮魚はその日の朝に揚がった物を、野菜は店が持つ畑で採れた有機無農薬野菜を使用しています。店内は、間接照明が心安らぐ和空間。上質な雰囲気でゆったりと食事ができます。カウンター以外は個室なので接待や会食、デートにおすすめ。仕切りを外せば20名収容できる個室になり宴会も可能。子供用メニューもあるので家族連れも楽しめます。
- 7,000円
- 12,000円
- 少路駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
隠のシェフがオススメしています
平安時代、春の京都では夜毎貴族たちが煌びやかな夜会を開いていたとか。そのような夜会を「桜会（さくらえ）」と呼んでいたそうです。そんな華やかな夜会がお店の名前の由来なんだそう。その名の通り、きらびやかで繊細な日本料理の数々を堪能することができます。
◇昼のお料理 ミニ会席
4400円（税込）
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地元産の野菜や県産魚が楽しめる本格和食！ 色鮮やな料理と食の饗宴が楽しめます
お店がある沖縄は一年を通して温暖な気候の地。この地ならではの食材をじっくりと堪能できるレストラン・・それが【カヌチャリゾート 和食レストラン 神着】です。陸上養殖から関わりを持ち鮮度の良いミーバイ。提携している地元農家より仕入れた色鮮やかな野菜。食材にこだわりをもち常に新鮮なものが味わえます。関西で食を学んだ料理人。薄味を取り入れた関西風の料理は素材の味をじっくりと堪能できます。ドリンクも豊富に取り揃えているので沖縄ならではの泡盛からワインまで料理や好みに合わせて味わえます。広々とした開放的な店内は木の温もりが感じられるくつろぎ空間。お子様連れのファミリーでゆっくり食事が味わえるお店です。
- 4,000円
- 沖縄県名護市字安部156-2
期間限定会席
5000円
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創業80余年の老舗。こだわりの塩や秘伝の醤油で独自に味付た玄海の旬魚を満喫
久留米駅から徒歩15分、三本松通り近くの、蔵造りが美しい【寿しの次郎長】。創業以来80余年、独自の味付けで楽しむ寿しを提供している老舗寿し店です。塩や秘伝の醤油など、あらかじめ味付けをした寿しを楽しむ独自のスタイル。ネタと味の組み合せを探求し、素材の旨味が引き立つ寿しを堪能できます。代々受け継がれた寿しへの情熱と、細やかな愛情が伝わる丁寧な料理。長年のファンも多く、接待や記念日など、心に刻む大切なお食事におすすめです。店内は和の趣を大切にした空間に、ジャズが流れる和モダンな雰囲気。お座敷は全席掘りごたつになっているので、ご年配の方も居心地よく過ごせます。接待やデートにぜひ訪れたいお店です。
- 2,500円
- 13,000円
- 西鉄久留米駅 徒歩15分
10,000円コース
10000円（税込）
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京都鴨川の景色を川床で満喫。上質な空間と京料理で魅了する老舗会席料理のお店
創業120年を超える老舗京料理のお店【先斗町多から】。歴史を感じる店内は、足を踏み入れると独特の雰囲気で訪れる人を包み込みます。各部屋からは、鴨川沿いの抜群のロケーションが望め、また季節になると京都ならではの「川床」でほっと納涼のひと時を過ごすことができます。「良質な食材を使用した京会席を気軽に楽しんでほしい」という四代目店主の心意気が感じられる品々。旬の食材を網羅した京会席は、随所に京都らしさがあしらわれおり、目にも美しい品ばかり。旅で京都を訪れた時や大切な人に喜んで欲しい記念日、接待など、特別なひとときが過ごせるおすすめの一軒です。
- 4,000円
- 10,000円
- 祇園四条駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
開晴亭 北山本店のシェフがオススメしています
鴨川の美しい景色を川床で眺めながら、季節の京会席が楽しめる老舗料亭【先斗町多から】。ゆったりとおいしい京料理を食べたくなったときに、利用させてもらっています。とくにオススメは名物のスッポン料理。胡麻豆腐の入った旨みたっぷりな『スッポン鍋』などが満喫できます。阪急京都本線河原町駅徒歩１分の好立地。雰囲気が抜群のため、大切な人との食事や観光の際の立ち寄りなど、様々なシーンで活用するお店です。
鴨すきコース 8640円
8640円
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四季折々の日本庭園を一望しながら季節感のある日本料理で大切な方へのおもてなしを
広島駅・平和公園よりお車で20分 作庭家重森三玲氏が作庭した1000坪の日本庭園が広がる料亭。広島産・瀬戸内の素材を活かした懐石をお愉しみいただけす。近年ではインバウンドのお客様も多くご来店頂いておりベジタリアン・ビーガン・ハラルにも対応。2名様から大人数様までの小部屋・宴会場ごございます、夜は庭園がライトアップされた美しい日本庭園をご覧いただきながらのお食事を愉しめます。またマイクロバスの無料送迎2台ご用意いたしております（片道30分圏内※要予約） 大型バスの駐車場も完備（6台）ドライバー様の食事も対応しております。様々な目的に対応しMICEにも最適です。
- 7,700円
- 15,000円
- 広島駅
広島鉄板焼炭火焼 八黒のシェフがオススメしています
【庭園と料亭 半べえ】は、広島市南区にある懐石料理店です。料理長の川村氏とは、広島県の日本調理技能士会の役員を務める同士というご縁があり、いつも勉強させてもらっています。料理は地元の農家直送の食材を使い、ていねいに引いただしで風味豊かに仕上げた逸品揃い。四季の移ろいを映し出す美しい日本庭園を眺めながら、本格懐石を味わう贅沢を体験できます。
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二條 葵月
四条河原町周辺/寺町 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、京料理
魚の本当の美味しさがわかる。ひと手間かけた鮨を、温もりあるひのきのカウンターで
鮨ネタを謳うのに「新鮮」は当たり前。ひと仕事加えることで魚の旨味が凝縮された鮨こそが「鮨屋の鮨」。そんな鮨を食べたくなったら【二條 葵月】へどうぞ。店主が市場で直接仕入れてくるオススメのネタは、どれも塩をあてるなどしてひと手間加えたものばかり。見た目にも美しい鮨が並びます。料理はコースメニューで、鮨以外の和食も手間とアイデアに溢れており、名物『うにあいすと胡麻豆腐』は驚きの一品。西京味噌と雲丹の香り、そして甘じょっぱさが、想像を裏切る味として口の中に広がります。それを肴に飲めるのは店主の故郷・山口の地酒。大人の舌を満足させてくれます。また、お子様用の手巻き寿司セットもあり、家族でも楽しめます。
- 1,500円
- 6,000円
- 京都市役所前駅 徒歩7分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
葵コース （全5品）
4000円
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和の情緒あふれる空間で食す、瀬戸内海の恵みを使った五感に訴える料理の数々
季節の食材に重きを置き、料理長が卓越した技を駆使して仕立てた日本料理を堪能できる【季よせ ささま】。「できるだけ旬のものを使い、鮮度のよい状態で供する」ことを信条に繰り出される料理は、どれも垂涎の品々。瀬戸内産の新鮮魚介を使った『お造り盛り合わせ』や、様々な食感と香りを楽しめる『八寸』など季節感あふれる料理に、身も心も癒されます。地酒は播磨産を中心に、全国から取り寄せられた地酒が充実。『雪彦山』や『龍力』など、いずれ劣らぬ名酒揃いです。1階はカウンター席のみとなっており、一人飲みやデートに最適。2階の座敷は最大20名まで利用可能で、各種宴会や家族での会食などに重宝します。
- 12,000円
- 姫路駅 徒歩6分
特選肉 徳侍郎のシェフがオススメしています
私自身が尊敬する、笹間オーナーが経営している【季よせ ささま】。兵庫県姫路市に訪れたなら、一度は足を運んでもらいたいお店です。和の情緒溢れる寛ぎの空間でいただけるのは、季節の食材をふんだんに使った日本料理。見た目にも美しい味わい深い料理は、訪れるたびに初めての味わいと驚きを与えてくれることでしょう。広々とした店内は大勢での宴会にもオススメですが、雰囲気のいい個室もあるので接待や会席の場にも最適。心身ともにリラックスしながら、極上のひとときが過ごせます。 他3件
●13200円コース
13200円（税込）
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わしょくと天ぷらぜふ
国分町/一番町 ・ 和食 、居酒屋 、日本料理・懐石・会席
落ち着きのあるプライベート空間で、揚げたての天ぷらや 上質な和食をいただけるお店
鮮度の良いお刺身や四季を感じれる天ぷら！ふっくらと美味しい炭火焼をいただけると評判のお店【わしょくと天ぷら ぜふ】。選べる天ぷらは２５種以上１２０円～食材は地元のものを中心に、旬のものを厳選！来店の度に新しい味に出会えるとリピーターを増やしています。また格子をアクセントに仕切られている店内は、品のよい高級感があふれており、全席テーブル席、半個室席もあります。くつろぎながらお食事ができます。 お店のもう一つの自慢がお酒のセレクション！全国の銘酒や地酒を取り揃えております。 アラカルトやコース等、職人の目利きがヒカリますよ！！
- 8,000円
- 広瀬通駅 徒歩3分
飲み放題内容
3000円（税込）
飲み放題付
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昭和54年創業のミシュラン1ツ星鰻屋。ほっこり和む隠れ家で堪能する『鰻わさ丼』
ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。
- 4,000円
- 4,000円
- 花畑駅 徒歩10分
鰻会席(要予約)
8800円（税込）
2名～
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日本独自の美を認識できる料亭で、美しい懐石料理に和のおもてなしを堪能
ビルの地下1階に位置する【味吉兆 ぶんぶ庵】。地下とは思えぬほど数寄屋建築と自然の庭との融合による空間美があり、静かにお食事を楽しめる空間です。お料理は、旬の食材を使いますので毎月メニューを変えています。懐石料理の豊かだが繊細な味わいが楽しめると評判です。食材と調理法にあったものがいいと季節ごとに日本酒とワインの品揃えもかえているとか。おもてなしも重視していて、お客様への気配り、何を望んでいるかいち早く気づくことが大事だと考えています。会社の会食に、接待に、もちろん歓送迎会等の宴会も可能。個室もありますので、人目を気にせず過ごせます。大事な方との大切なひとときに、和の極上空間で楽しみましょう。
- 7,000円
- 本町駅 徒歩1分
美々卯あべのハルカスダイニング店のシェフがオススメしています
大阪市中央区にある、地下鉄本町直結の日本料理【味吉兆 ぶんぶ庵 】。店内はお洒落な和モダンで雰囲気がよく、落ち着いた佇まいで、寛ぎながら食事を堪能することができます。手間暇かけて調理され、素材の味がしっかり生かされた料理の数々。コースで旬の料理をいつも楽しみながら、それぞれの食材をどのように扱うのか、季節ごとの食材の使い方、料理の見せ方など、勉強させてもらっています。センスがよく、美味しい和食がいただけて、豊かな気持ちになれる店です。
葵（あおい）
5000円
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