オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
京都千両
大森 三夫
私がオススメする理由
京都 瓢斗 新橋店
橋口 定敏
私がオススメする理由
新橋の烏森神社そばにある【割烹 山路】は、割烹料理を気軽に味わうことのできるお店です。メニューはおまかせのコースのみ。毎朝、店主みずから築地へ出向き、その日の良質な食材を仕入れ、食材からコースを組み立てているそう。素材の美味しさを生かし、食材に合わせた調理法で、それぞれの美味しさを素直にいただけます。お酒は店主のふるさと、岩手県産や希少な銘柄を味わうことも。洗練された雰囲気と店主の丁寧に仕上げる料理が魅力。しっとりと食事を楽しみたいときに、利用しています。
2016.11.09 up
割烹 山路の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 山路 |
|---|---|
| TEL |
03-6457-9828 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄 浅草線 新橋駅 東京メトロ 銀座線 新橋駅 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-9-12 フロンティアビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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新橋駅より徒歩2分に建つ、隠れ家的な割烹料理店です。岩手県出身の店主が地元・岩手県産をはじめ、全国各地から選りすぐった旬の食材でもてなしてくれます。揚げ物と焼き物が抜群においしく、訪れるたびに新しい食材や料理と出会えるのがうれしいところです。また、つくり手のこだわりを感じることができるのも魅力。季節を感じる贅沢なひとときが過ごせる、お気に入りの一軒です。
2024.10.23 up