ディナー：20000円 
東銀座駅 徒歩5分 
不定休 
中下 義雄 氏 ナカシタ ヨシオ
京懐石の技と柔軟な発想が活きる、現代的な日本料理と寿司で魅了
1968年、広島県生まれ。【銀座 芝濱】料理長。日本料理の技術と趣向に心を惹かれ、和食職人の道を歩む。京都の老舗料亭【瓢亭】で長年研鑽を重ね、本館の煮方や別館の料理長として活躍。京都時代に東京出身の妻・朋美さんと結婚したのが縁となり、東京へ移る。料亭などで腕をふるった後、2022年、今の店を女将とソムリエを務める妻と共に継承。古典落語「芝濱」のごとく、夫婦二人で温かなもてなしと極上のおいしさを供する日々。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 40年
銀座 芝濱の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 芝濱 |
|---|---|
| TEL |
03-6278-0488 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 東京メトロ 銀座・日比谷・丸の内線 銀座駅 徒歩7分 |
| アクセス | 東京メトロ東銀座駅・新橋駅徒歩5分、銀座駅徒歩7分。JR新橋駅徒歩5分。三井ガーデンホテル向かいビル1階。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ・お盆、年末年始は休み |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、個室3部屋（2名様から利用可。最大10名様に対応） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ・別途サービス料10％。 |
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