特選近江牛レストランティファニー近江八幡/ステーキコース（■日牟禮全13品）

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トクセンオウミギュウレストランティファニー

特選近江牛レストラン　ティファニー

ステーキ洋食創作料理
ディナー：10000円　ランチ：5000円
近江八幡駅徒歩3分
火曜日

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050-5448-1110

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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■日牟禮全13品

14000円（税込）

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多彩な調理法で近江牛を堪能できるコース
メインは上質なフィレステーキの全13品

コース内容

・和風ローストビーフ
・近江牛の昆布〆
・近江牛の味噌漬け
・近江牛炙り寿司
・近江牛テールスープ
・近江牛ショルダーナックルの煮込み
・お口休めの一皿
・近江牛フィレステーキ 120g
・サラダ
・近江牛の出汁茶漬け
・香の物
・雪塩バニラ
・コーヒー又は紅茶

※ステーキのグレードアップ可能です。
スタッフにお申し付けください。

こだわりポイント

ドリンク30種類以上	生ビールも可
デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	座敷あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～40名様

滞在可能時間：2時間

備考

※カウンターご希望の場合はお電話にてご予約ください。

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私がつくっています

料理人
上柳　嘉瑞冶氏（カミヤナギ　カズヤ）

専門ジャンル：フランス料理

モナコで鉄板焼きと出会い、鉄板と共に歩む料理人生

1989年、滋賀県生まれ。幼少期からものづくりが好きで、進路に迷う中、パティシエとコックの資格を同時に取得できる調理師学校を紹介された。調理師学校を卒業後、モナコのレストランでキャリアをスタート。そこで鉄板焼きの魅力に出合い、その後も鉄板焼きを追求することを決意。帰国後、ホテルで経験を積み、現在は【レストラン　ティファニー】で腕を振るっている。

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