特選近江牛レストランティファニー近江八幡/ステーキコース（ ■琵琶湖全13品）

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トクセンオウミギュウレストランティファニー

特選近江牛レストラン　ティファニー

ステーキ洋食創作料理
ディナー：10000円　ランチ：5000円
近江八幡駅徒歩3分
火曜日

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050-5448-1110

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■琵琶湖全13品

12000円（税込）

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お肉料理とお魚料理を両方お召上がりいただけるコース
メインはフィレとロースをお楽しみいただける全13品

コース内容

・和風ローストビーフ
・近江牛炙り寿司
・本日の一皿
・本日の鮮魚料理
・近江牛ショルダーナックルの煮込み
・近江牛ステーキ 2種盛り
　ロース 60g / フィレ 60g
・サラダ
・近江米こしひかり
・香の物
・牛骨の赤だし
・雪塩バニラ
・コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

ドリンク30種類以上	生ビールも可
デザート付き	個室あり
座敷あり	カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～40名様

滞在可能時間：2時間

備考

※カウンターご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。

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私がつくっています

料理人
上柳　嘉瑞冶氏（カミヤナギ　カズヤ）

専門ジャンル：フランス料理

モナコで鉄板焼きと出会い、鉄板と共に歩む料理人生

1989年、滋賀県生まれ。幼少期からものづくりが好きで、進路に迷う中、パティシエとコックの資格を同時に取得できる調理師学校を紹介された。調理師学校を卒業後、モナコのレストランでキャリアをスタート。そこで鉄板焼きの魅力に出合い、その後も鉄板焼きを追求することを決意。帰国後、ホテルで経験を積み、現在は【レストラン　ティファニー】で腕を振るっている。

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