シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
| 店名 | 早舟 |
|---|---|
| TEL |
076-261-6367 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北陸鉄道線 上諸江駅 ＪＲ線 金沢駅 |
| 住所 | 石川県金沢市西念4-14-8 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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営業時間・定休日
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ランチ：～ 999円 
上諸江駅 
水曜日 
石川中央市場の入り口にある【早舟】。年配のご夫婦で営まれている家庭的な雰囲気の居酒屋ですが、料理のレベルが高い。まず注目は、大将が切る豪快な『お造り』。お刺身って大体、ひと口で食べられますよね？ それがここじゃ、ふた口で食べなきゃいけないっていう。さらに、奥さんがつくるおばんざいが、驚くことに私の「おふくろの味」にそっくり。『肉じゃが』や『ポテサラ』、『出汁巻き玉子』など、少し甘めな味付けで、あっさりとしてごく自然な味わいです。新鮮な魚とおふくろの味が食べたければ、覚えておいて損はありませんよ。
2016.08.31 up