ヤキニクカッポウハジメ

焼肉割烹はじめ

050-5448-1535

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オススメ
焼肉×割烹料理『カウンター限定コース~縁 えにし~』

11,000円(税込)

コース例

先付け〉牛茶碗蒸し


〈肉前菜〉旬菜キムチ・ナムル/センマイ酢味噌/牛もつ有馬煮/一口ユッケとブルスケッタ/本日の肉寿司/牛たたき薬味添え


〈サラダ〉瞬間燻製の和風サラダ


〈焼物〉特選牛タン 厚切り 薄切り
    特別知床牛 赤身と霜降り 塩焼き
    特別知床牛 赤身と霜降り タレ焼き
    厳選ホルモン盛り
    特別サーロイン焼きすき 一口ご飯と卵黄付き


〈御飯・麺物〉牛出汁茶漬け or 牛煮込みカレー or 柑橘冷麺


〈甘味〉季節の自家製ソルベ

縁コースの一部メニュー

縁コースの一部メニュー

コース内容

ご縁・繋がりへの想いから生まれたコース。焼肉や旬の北海道食材を使った創作料理をお楽しみください。

先付け
・牛茶碗蒸し
肉前菜
・旬菜キムチ
・ナムル
・センマイ酢味噌
・牛もつ有馬煮
・一口ユッケとブルスケッタ
・本日の肉寿司
・牛たたき薬味添え
サラダ
・瞬間燻製の和風サラダ
焼物
・特選牛タン
(厚切り・薄切り)
・特別知床牛
(赤身と霜降り 塩焼き)
・特別知床牛
(赤身と霜降り タレ焼き)
・厳選ホルモン盛り
・特別サーロイン焼きすき
 一口ご飯と卵黄付き
御飯・麺物
・牛出汁茶漬け
 又は、牛煮込みカレー
 又は、柑橘冷麺
甘味
・季節の自家製ソルベ

こだわりポイント

カクテル充実 ドリンク30種類以上
デザート付き ボリューム感あり
遅くまで利用可 カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり3%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間

備考

ご縁や繋がりを大事にしていただきたいという想いから生まれたコースです。はじめで過ごす時が最高なものとなるような、お料理を提供いたします。焼肉だけでなく、旬の北海道食材を使った創作料理をお楽しみください。

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私がつくっています

久保 沙佑 氏

料理人
久保 沙佑 氏(クボ サスケ)

専門ジャンル: 焼肉

道内の名店を多数経験。生産者の想いと共に、特別な焼肉を提案

2001年、北海道生まれ。【島田屋】をはじめ、【肉処ぎんべこ】【焼肉グルマンズいとう】といった北海道の人気焼肉店を数店舗を経験。2024年4月から【焼肉割烹はじめ】在籍。現在に至る。メインの肉をはじめ、道内各地の生産者から届けられる食材たちの魅力を、多くのゲストに発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【日】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 年末年始は定休となります。

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この情報は2026年2月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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