ディナー：3000円 ランチ：2000円 
水沼駅 徒歩3分 
貯まる プロフィール
- 私がオススメするお店
新井 翔也 氏 アライ ショウヤ
和洋中からスイーツまで、おいしさで沢山の人を笑顔に
1996年、群馬県生まれ。高校受験時に希望の進学高校への希望が叶わず進路を再検討。調理科のある高校へ進んだことから料理の世界に魅了されることに。3年間で、和・洋・中・製菓、と基礎から学び修業を重ねる。卒業後、紀尾井町の「ホテルニューオータニ」洋食部門やレストランにて8年間腕を磨き活躍。群馬に帰省し現在の会社に入社。オープン時の立ち上げから携わり「水沼ヴィレッジ」内2つの店舗の店長に就任。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
ふんわりバニラが香る、グルテンフリーのふわふわ『パンケーキ』
注文を受けてからメレンゲを立て、20分かけてじっくりと丁寧に焼き上げる【シカモア】オリジナルパンケーキ。群馬県産の新鮮卵や米粉、最高級のバニラビーンズをふんだんに使用した至福の逸品です。
こだわりの食材
こだわりの卵でつくる、老若男女問わず愛される『プリン』
地元群馬の神山養鶏場から仕入れる厳選卵「極」を使用した昔ながらの蒸し焼きプリン。濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、懐かしくて贅沢なおいしさを満喫できます。
- こだわり食材
- タマゴ／鶏卵 、 チーズ全般 、 ドリンク
おもてなしの流儀
料理の味わいはもちろん、心地良い環境すべてを楽しんで
「自然の景色はもちろん、オープンキッチンで料理の香りや臨場感も楽しみながら、心温まる時間を過ごしていただけたら何よりです」と新井氏。ゆったりとした寛ぎの時間を過ごせる空間と味わいがここにあります。
コーヒーやティーも厳選された、こだわりの味わいを
イタリアで100年以上続く専門店より入荷するコーヒー豆を使用し、スイーツにぴったりな、おいしいブレンドコーヒーをいただけます。また、紅茶はもちろんハーブティーなども用意されその日の気分で楽しめます。
SYCAMORE CAFE TERRACE シカモアカフェテラスの店舗情報
基本情報
| 店名 | SYCAMORE CAFE TERRACE シカモアカフェテラス |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1929 0277-46-6679 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | わたらせ渓谷鉄道線 水沼駅 徒歩3分 |
| アクセス | わたらせ渓谷鉄道「水沼駅」より徒歩3分です。 |
| 住所 | 群馬県桐生市黒保根町八木原宮原579-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 土日祝日のみ営業。詳細はInstagramやホームページでご確認ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 42人 |
|---|---|
| 席数形態 | ペット可 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/sycamoremizunuma/ |
