ブラインドドンキー

the Blind Donkey

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 通常:9000円
  • 最寄り駅 清澄白河駅 徒歩3分
  • 定休日 月・日曜日

090-2568-2806

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ワインにこだわっている

生産者の人柄が感じられるナチュラルワインが揃う

ナチュラルなつくりのワインを、日本、フランスを中心にセレクト。ゲストのさまざまな好みに応じられるよう、できるだけ多くのつくり手で、軽やかなものから重厚感のあるものまで多様な味わいを揃えています。

1人でも入りやすい

洗練と親しみやすさ、温かみが共存する心地よい空間

友人の家を訪れたような親しみやすく温かな雰囲気づくりを心掛けています。カウンター席は料理人との距離も近く、料理ができていく臨場感も味わいつつ会話も交わしながら楽しい時間を過ごすことができます。

食材にこだわっている

「地球にも人にも優しい」が理念の小規模生産者と直接取引

持続可能な農法で野菜や果樹を育てている農家や、地方の漁師、鮮魚店、加工肉は鹿児島の「ふくどめ小牧場」、ジビエは牡鹿半島の小野寺さんなど、信頼できる人々から届けてもらっています。

料理・お店の雰囲気

the Blind Donkeyの店舗情報

基本情報

店名 the Blind Donkey
TEL

090-2568-2806

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ半蔵門・都営大江戸線「清澄白河駅」より徒歩3分
住所 東京都江東区三好1-7-14 リトルトーキョー2F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 月・日曜日
平均予算
【通常】
9000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 26人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

曽根 浩貴 氏

料理人
曽根 浩貴 氏(ソネ ヒロキ)

専門ジャンル: フランス料理

純粋に「おいしい、楽しい」レストランでありたい

1986年生まれ、岐阜県出身。学校卒業後は飲食業とは違う道を歩んでいたが、子どもの頃から料理に興味があり、食べること、飲むことが好きだったため、29歳から料理人を目指す。クラフトビールのパブ、六本木【ブリコラージュ】を経て、2020年、シンプルな食事のおいしさに感動し、神田の【the Blind Donkey】に入社。’23年11月清澄白河移転を機に料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)

定休日

月・日曜日

the Blind Donkeyに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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