ツグミ

tsugumi つぐみ

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オススメ
tsugumi懐石コース

4950円(税込)

四季の恵み満載のコース料理。掲載メニューは一例となります。

コース内容

突き出し
・tsugumiもなか

八寸
・5品

お造り
・魚介サラダ 煎り酒ジュレ

揚げ物
・季節の天麩羅

椀物
・季節の吸い物 

焼き物
・熟成岩中豚

ご飯
・季節の土鍋ご飯

甘味
・季節のデザート

こだわりポイント

2時間半以上 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

木原 良尚 氏

料理人
木原 良尚 氏(キハラ ヨシナオ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチシェフとしての経験から、自由度の高いメニューを提案

1978年、東京都生まれ。19歳からフレンチシェフとしてのキャリアをスタート。東京都内や北海道、海外ではフランスやシンガポールなど、国内外で料理人としての経験を重ねてきた。【つぐみ】は、木原氏にとって3店舗目となるお店。和食ベースでありながらも、フレンチシェフとして自らが培ってきた経験など、さまざまなジャンルの要素を掛け合わせることで、自由度の高いメニューを提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【金】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【土】
ディナー 16:00~01:00 (L.O.00:00)
【日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

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tsugumi つぐみに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年7月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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