ブリショウ

魚師匠

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【ランチ】ランチ限定魚師匠コース

3500円(税込)

夜の人気メニューをランチ用にギュっと凝縮しました。

夜の人気メニューをランチ用にギュっと凝縮しました。

ランチコース

コース内容

料理内容
一例(季節や仕入れによって内容は変動します)

・先付け
季節の鰤小鉢3種

・お造り
氷熟鰤の部位食べ比べ

・メイン
鰤のフリッター
ピリ辛マヨネーズソース

・ご飯物
鰤そぼろの三色丼
ブリカマの赤だし

・水物
不思議なトマト
コーヒースタンド聖のオリジナルブレンドコーヒー

コースの内容は、季節により変更いたします。このコースは、前日までのご予約のみの対応とさせていただきます。当日ご希望されても、用意ができかねますことをご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~14名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間:11:30~14:00

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私がつくっています

松本 穂高 氏

料理人
松本 穂高 氏(マツモト ホダカ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の技術と知識を磨き続け、飲食業界に新たな風を吹き込む

1977年、京都府生まれ。高校時代のアルバイトがきっかけとなり、飲食の世界へ進む。京都の創作会席料理ではマネージャー、中国北京の日本料理店では総料理長を歴任するなど活躍の場を広げていく。現在はその豊富な経験を活かし、【魚師匠】で新たな頂きを目指している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)第2.4日曜日は定休です。
ディナー 17:00~23:00 第2.4日曜日は定休です。

定休日

第2第4日曜日

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