ディナー：7000円 
松本駅 徒歩9分 
月曜日 
貯まる・使える プロフィール
- 私がオススメするお店
孫 騰光 氏 ソン トウコウ
「焼肉で笑顔に」が合言葉。二代目である母と共に厨房に立つ毎日
1978年、兵庫県生まれ。【焼肉 牡丹園】の三代目。1995年の阪神・淡路大震災を機に松本に移転し、自身も転居。二代目である母と共に地震で被災した経験から「命の大切さ」「食の大切さ」を知り、“料理人”は災害時の重要なインフラとの思いから三代目となる。現在は、母と共に厨房に立つ毎日。「焼肉で笑顔に」が合言葉である。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
肉の旨みと優しい脂。ホルモンでだしを取った『ホルモンスープ』
丁寧に下処理された和牛ホルモンでだしを取ったピリ辛のスープです。濃厚で深い旨みが特徴で、ホルモン特有のコクが楽しめます。適度な辛さがアクセントとなり、リピーター続出の人気メニューです。
こだわりの食材
あっさりした脂身、肉本来の旨み、甘み。こだわりの食材を用意
【焼肉 牡丹園】では、こだわりの食材を用意しています。神戸牛・黒毛和牛・信州産豚など、店主が選び抜いたものばかり。あっさりした脂身・肉本来の旨み・甘みを堪能できます。
おもてなしの流儀
丁寧な調理や笑顔の溢れる清々しい接客で、居心地のよい店づくり
最高級の肉質、状態を選んでの仕入れはもちろん、丁寧に美しく盛り付けることを心がけています。また、笑顔の溢れる清々しい接客で、居心地のよい店づくりをしています。
さっぱり大人な味。パティシエがつくったおいしいケーキ缶
店内と店頭にある自販機でのみ購入できる『ケーキ缶』。パティシエがつくったオリジナル商品で、人気のイチゴのショートケーキが用意されています。さっぱり大人な味が楽しめます。
焼肉 牡丹園の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 牡丹園 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1914 0263-75-8881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東日本線 松本駅 徒歩9分 |
| アクセス | 松本駅お城口より徒歩9分 |
| 住所 | 長野県松本市本庄1-14-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗横2台 ※空いていない場合はブエナビスタ様の立体駐車場をご利用下さい。（ただし1グループ1台まで） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://yakinikubotanen.jp/ |
