ディナー：10000円 ランチ：3000円 
麻布十番駅 徒歩8分 
無休 
貯まる 
山本 翔太 氏 ヤマモト ショウタ
「物を作る人（創造する人）」に憧れ、「料理人」を選択
1983年、アメリカ・ニュージャージー州生まれ。高校生の時に、「物を作る人（創造する人）」になりたいと思い、当時、自分の頭に浮かんでいた「料理人」という道を選択する。辻調理師専門学校を経て料理の世界へ進む。フランス料理店【ジョルジュ ブラン】【ジョエル・ロブション】や、サポーズデザインオフィス内の社員食堂【社食堂】で修業し、現在は【GODDESS 麻布十番】にて活躍している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
肉の旨みを存分に楽しめる『極上佐賀牛のボロネーゼ』
大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されるほどの佐賀牛。そんなA5ランクの佐賀牛を【GODDESS】では一頭買いしています。佐賀牛ならではの肉の旨みを存分に楽しめるパスタです。
こだわりの食材
GODDESSのテーマは、「イタリアンベースの地中海料理」
【GODDESS 麻布十番】では、「イタリアンベースの地中海料理」がメインテーマ。フレッシュなオイスターやオマール海老などのシーフードや、A5ランクの極上佐賀牛をはじめとした炭火焼料理が楽しめます。
おもてなしの流儀
心地よい雰囲気づくり。大切にしているのは“全て”
「店を訪れたゲストに、喜んでもらえる場所を提供したい」と語る山本氏。料理はもちろん、サービス・設備・食器・BGMなど、店にあるもの“全て”を使い、心地良いと思えるような空間づくりに力を入れています。
ラグジュアリーかつ、シックな雰囲気のダイニングバー
麻布十番駅から徒歩8分にある【GODDESS 麻布十番】は、シャンデリアが輝くラグジュアリーかつ、シックな雰囲気のダイニングバー。非日常感を味わいながら落ち着いた「大人の夜」を過ごすことができる一軒です。
GODDESS 麻布十番の店舗情報
基本情報
| 店名 | GODDESS 麻布十番 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2355 03-6804-5577 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩8分 |
| アクセス | 地下鉄南北線 麻布十番駅4番出口 徒歩8分 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番1-5-30 董友ビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 58人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
