シバコーソー

芝KOSO

050-5448-1602

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

特撰サーロインしゃぶしゃぶコース 

13,000円(税込)

一度も冷凍していない、生のお肉を
しゃぶしゃぶでお召し上がりください。
香り、甘味、うまみが違います。

コース内容

小鉢 2品
和牛タン
特選サーロイン
旬のお野菜
もち
〆うどんorラーメン
季節のフルーツ

■追加
和牛タン 4,500円
特選サーロイン 4,500円
特選フィレ 6,000円
特選シャトーブリアン 13,000円
旬のお野菜 3,500円
ご飯 800円
もち 800円

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
個室あり カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター ディナー(喫煙席あり) チャージ料金:なし

テーブル 半個室 ディナー(喫煙席あり) チャージ料金:なし

個室 ディナー(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり¥10000(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~5名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝

利用可能時間:17:30~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。

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私がつくっています

狩野 義忠 氏

料理人
狩野 義忠 氏(カノウ ヨシタダ)

専門ジャンル: 和食全般

洋&和の豊富な経験をベースに極上和牛の最高峰のおいしさを披露

1979年、東京都生まれ。【芝KOSO】料理長。プロの料理人がつくる皿の趣向や意匠に惹かれ、料理の世界へ。都内の洋食店を中心に幅広い調理技を磨きながら、京都に通って日本料理店などを食べ歩きし、素材の組み合わせや盛付けの妙を学ぶ。2009年、和牛料理を供する【肉の鮨屋 GINZA KOSO】に入店し、以来、和牛一筋。その腕をかわれ、KOSO本店である今の店の料理長に就任し、多彩な肉料理と旬の皿で国内外のゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~金・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【月~金・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

土・日曜日 お盆、年末年始は休み

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この情報は2025年11月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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