5,500円(税込)
伝統とイノベーション
レストランアラスカの新たな挑戦が始まります
本日のアミューズ
パテ・ド・カンパーニュと茸サラダ／マンゴージンジャーソース
蕪のポタージュ
鯛のロースト／白味噌と柚子の白ワインソース
鶏腿肉のカチャトーラ／根菜のロースト添え
デザート盛り合わせ
珈琲 又は 紅茶
【ご予約時期によっては季節の食材により料理変更がある場合がございます】
D/1,2,3,4,5,6(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：2時間
料理人
佐藤 和治 氏（サトウ カズハル）
専門ジャンル： 洋食全般
何事にも真面目に取り組み、着実に経験を重ねていく
1979年、青森県生まれ。子どもの頃からキッチンの仕事を手伝っていたことが、料理に興味を持つきっかけとなる。料理人を志し、聖徳調理師専門学校（現・東京聖栄大学付属調理師専門学校）へ進学。卒業後は、現在の会社へ入社。2009年より、同会社が営む店舗の料理長を任される。2020年、【レストランアラスカ 日本プレスセンター店】料理長に就任。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
土・日・祝日 （年末年始の休業日は店舗にお問い合わせください）
レストランアラスカ 築地店に行った1人の投稿から算出しています。
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通常：2000円 
築地市場駅 徒歩1分 
土・日・祝日 
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