ディナー：15000円 ランチ：8000円 
下北沢駅 徒歩5分 
水・木曜日 
貯まる・使える 
【ディナー】初夏のテイスティング meso
11,800円(税込)
フレンチ技法を軸に、発酵やスパイス、出汁を重ねたmesoのシグネチャーコース。
ジャンルや国境にとらわれず、素材の組み合わせと流れで構成しています。
季節の移ろいを感じながら、料理とワインの流れをゆっくりとお楽しみください。
コース内容
季節の食材を軸に、温度や香り、食感の重なりを意識して構成した全6品のテイスティングコース。
軽やかな前菜から始まり、魚料理、メイン、デザートへと流れるコースの中で、素材の表情や味わいの移ろいをお楽しみください。
ナチュラルからクラシックまで揃うワインとともに、料理の流れに合わせて組み立てたペアリングもご用意しております。料理とワインが重なり合うことで生まれる奥行きや余韻も、mesoならではの食体験の一部です。
【初夏のコース構成例（全6品）】
・本鮪 ビーツ麹 ミキュイ
発酵紅芯大根 豆乳
・カンガルーフィレ タルタル
ナッツアチャール 万願寺唐辛子 セルバチコ
・トロメカジキ 湯引き
コールラビ マグロ酒盗
・ヤングコーン グリル
ローストカカオ 大豆 ポレンタ
・黒毛和牛いちぼ ロースト
かぼす タマリンド
・オリーブオイルアイス
塩麹 チーズ
スパークリングシラーズ ルバーブ
※仕入れ状況により内容は変更となります。
※ペアリングはコース料金に含まれておりません。
こだわりポイント
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|
ご利用可能な席タイプ
Dカウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンターテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dビックテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンターテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンターテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dカウンターテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dビックテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dビックテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
Dビックテーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥660(税込)
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～23:30
滞在可能時間：2時間30分
備考
＊当店はお料理とワインの組み合わせをお楽しみいただくことを大切にしたレストランです。恐れ入りますが、来店者様全員がノンアルコールをご希望の場合はご遠慮いただいております。
※お子様のご来店は、コース料理をお楽しみいただける方に限りご案内しております。
※17時以降はおひとり様（小学生以上）につきサービス料660円を頂戴いたします。
※当日のヴィーガン・重度アレルギー対応、およびお誕生日プレートのご用意はいたしかねます。
※ご予約時間から30分以上ご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
