ディナー：7000円 
旦過駅 徒歩2分 
月曜日 
貯まる・使える 
今道 祐樹 氏 イマミチ ユウキ
今までの経験を活かし、地元にカジュアルイタリアンの店を開業
1989年、福岡県生まれ。福岡県の中村調理製菓専門学校にて料理を基礎から学ぶ。学生の頃からイタリア料理店でアルバイトを経験。小倉や東京など、いろいろな飲食店で修業を積み、2023年10月に【ALBAROSSAアルバロッサ】をオープンし、オーナー料理人となる。上質な素材を使ったカジュアルなイタリアンが食べられるお店として評判を呼んでいる。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
濃厚な味わい『サルシッチャとパプリカのソースのキタッラ』
自家製のサルシッチャを使ったソースと毎日手打ちされている店自慢の麺キタッラを合わせた人気メニュー。サルシッチャの旨みが凝縮された濃厚な味わいのソースが絶品。食べ応えも抜群です。
こだわりの食材
地元の旦過市場で仕入れる旬の新鮮野菜や厳選肉
毎日日替わりの内容を楽しめる『前菜盛り合わせ』には、地元の旦過市場で仕入れた季節の野菜や肉類がふんだんに使われています。ゲストに合わせ、苦手なものをべつのものに変えてくれる気配りがうれしいところです。
おもてなしの流儀
ゲストのことを第一に考え、居心地のよい空間を演出
「お客様一人一人感じるものが違うので、それに合わせていくようにしています」と語る今道氏。ゲストに満足してもらえるような空間づくりを心がけているそうです。
さまざまなシチュエーションで使えるカジュアルイタリアン
記念日はもちろん、普段使いにも気軽に利用できるイタリアンのお店。一軒目だけではなく、二軒目使いもできるカジュアルな雰囲気で、幅広いニーズに応えてくれます。
ALBAROSSA の店舗情報
基本情報
| 店名 | ALBAROSSA |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0373 093-482-2655 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北九州モノレール線 旦過駅 徒歩2分 北九州モノレール線 小倉駅 徒歩12分 |
| アクセス | 旦過駅（西出口）を出て旦過市場に入ると左手にある橋を渡り、大通りに出て右手の電機店の2階です。 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区馬借1-5-8 山崎ビル201 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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