「Royal」コース ~料理長おまかせ創作焼肉~
22000円(税込)
四季の変化と様々な最上級ブランド牛を堪能できる究極の創作焼肉コース
コース内容
<一例>
■アミューズ
季節のムルキムチ~桜エビと夏野菜~
■季節の前菜四種盛合せ
・蛤と筍 ノビル醤油
・帆立貝のキムチ 浅漬け胡瓜
・白海老とホワイトアスパラのぺ二エ チョジャン ディルの香り
・煮豚と大根のミルフィーユ 梅キムチのピュレ 芽ネギ
■塩焼肉四種盛合せ~葱・檸檬・生姜ダレ~
黒毛和牛塩上タン~厚切りと薄切り~
近江牛特撰ミスジ
短角牛特撰部位
季節の特撰焼野菜~京都産ホワイトアスパラ~
■肉逸品三種食べ比べ
キャビアユッケ サワークリーム添え~檸檬の香り~
牛手毬寿司(和牛モモ刺身とロース炙り)
■尾崎牛シャトーブリアン~おろしポン酢・燻製塩と共に~
■季節のサラダ
■尾崎牛焼き出汁しゃぶ~千切り野菜とお出汁~
■尾崎牛ロースとチシャ菜
■お口直し
旬果の一口フレッシュジュースやシャーベット
檸檬シャーベット~河内晩柑添え~
■タレ焼肉三種盛合せ
黒毛和牛ハラミ
黒毛和牛ミルフィーユロース
特撰銘柄牛カルビ(尾崎牛または近江牛)
※仕入れ状況によりどちらかのご提供になります。
■お食事物
一口冷麺~酢橘添え~
■季節のデザート
季節のフルーツとアイス~メロンと生姜のアイス~
こだわりポイント
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり | 掘りごたつあり |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:3時間
備考
※季節により内容が異なります。予めご了承ください。
※2日前までのご予約をお願いいたします。

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