ディナー：5000円 ランチ：3000円 
東銀座駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 香季庵・四季の会席コース料理（11品）（一人一皿）
5,800円(税込)
旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいのコース料理をおひとり様一皿ずつ提供いたします
当店焼物料理のお肉をご紹介します
世界初！雪のエネルギーでお肉を熟成した【雪室熟成国産牛】を使用しております
越後魚沼の天然の冷蔵庫「雪室」で熟成
雪室でゆっくりと熟成することにより、コクのある旨味を引き出します
タンパク質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増加することで、旨味・甘味がアップ
噛めば噛むほど熟成した肉の味わいを感じられます
旨味・コク・肉感をお楽しみ下さい
コース内容
【先付け】生湯葉と豆乳の濃厚ロワイヤル
【お浸し】季節のくずしおひたし
【小 鉢】湯葉真丈 トマト餡
【サラダ】季節野菜のサラダ たまり醤油のバーニャソース
【お造り】お造り盛合せ くずし醤油
【焼 物】雪室熟成国産牛ステーキ（＋８00円で雪室熟成国産牛タタキ２種盛りに変更）
【箸 休】柚子みそチーズ
【揚 物】カレイの天ぷら ポン酢添え
【飯 物】 四季の食材満載炊き込みご飯
【香 物】漬物盛合せ
【冷 果】江戸時代後期文化5年創業「佐渡ヶ島しまや」の手作り笹団子
※コース内容は一例です。
こだわりポイント
| 飲み放題あり | パーティ |
|---|---|
| 生ビールも可 | デザート付き |
| ヘルシーメニュー | 個室あり |
| カード利用可 |
飲み放題メニュー
2時間の飲み放題はお一人様2500円(税込)で承ります。
飲み放題ご希望の方は備考欄にご記入ください。
■飲み放題ドリンクメニュー（2時間）（LO30分前）
【ビール】アサヒスーパードライ
【ワイン】赤ワイン／白ワイン
【日本酒】本醸造 日本盛り にぎわい／純米酒 日本盛り お米だけの酒
【焼酎】芋 黒伊佐錦 さつま白波／麦 一粒の麦 安心院蔵(ロック/水・お湯割り)
【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り)
【サワー】レモンサワー／ウーロンハイ／グレープフルーツサワー／緑茶ハイ／カルピスサワー
【ウィスキー】ハイボール／コークハイ
【カクテル】カシス（オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン）／カンパリ（オレンジ/グレープ/ソーダ）
【ソフトドリンク】ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／緑茶／コカコーラ／カルピス
ご利用可能な席タイプ
テーブル（2～4名）(禁煙) チャージ料金：なし
個室（7～8名）(禁煙) チャージ料金：なし
個室（3～4名）(禁煙) チャージ料金：なし
個室（3～4名）(禁煙) チャージ料金：なし
個室（7～8名）(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル（2名）(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル（2名）(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル（2～4名）(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
2時間飲み放題：￥2500(税込)
ご予約条件
利用可能人数：2～20名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：15:00～22:30
滞在可能時間：2時間30分
備考
※12月は忘年会コースのご用意となるため記載のコース内容と異なる場合がございます。
※月末のご予約に関してはコースメニュー変更にともない、内容が一部変更となる場合がございます。
※10名様以上のご予約についてはコース料理内容の一部を大皿料理にてご提供させていただきます。
