京橋駅 徒歩1分 
水曜日 
松村 忍 氏 マツムラ シノブ
王道の串焼きから、かご焼きの世界へ。鶏の魅せ方を知る料理人
1981年、大阪府生まれ。19歳から5年間、大阪府内の焼鳥店を経験。その後東京都内の飲食店に在籍、焼鳥と異なるジャンルのノウハウを取り入れていく。現在のスタイルである“かご焼き”と出合ったのは30歳の頃。【宮崎地鶏炭火焼 車】で4年間料理人を経験し、かご焼きの技術を磨いていった。その後【炭火焼鳥 真骨鳥】で6年間、料理人と店長を経験。現在は【炭火焼鳥かみ家】店主兼料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
炭火焼鳥かみ家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼鳥かみ家 |
|---|---|
| TEL |
06-6924-9002 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪環状線 京橋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 大阪環状線京橋駅JR南口徒歩1分 |
| 住所 | 大阪府大阪市城東区新喜多1-3-2 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 水曜日が祝日の場合、翌日定休日とします。 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 17人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| こだわり |
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