レストランザシャンブルズ 

RESTAURANT THE SHAMBLES

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Dinner Aコース【5月・6月限定ディナーメニュー】

6300円(税込)

前菜、スープ選択、魚料理、お肉料理、デザートにパン、コーヒーまたは紅茶がついたフレンチフルコース

前菜、スープ選択、魚料理、お肉料理、デザートにパン、コーヒーまたは紅茶がついたフレンチフルコース

ディナー限定フレンチフルコース

コース内容

★オードブル盛り合わせ

★スープ(下記よりお一つお選びください)
・新玉葱とグリーンピースのポタージュ
・クラムチャウダー

★お魚料理
本日のお魚料理

★お肉料理(下記よりお一つお選びください)
・仔牛フィレ肉のソテー レモンとエシャロットソース
・山梨県産鹿シンタマ肉のロースト ブラックペッパー風味
      
★季節のデザート
                   
★パン

★コーヒーまたは紅茶

※2カ月ごとに料理内容を変更致します
※画像はイメージです

※食材の仕入れ状況により内容が変更する可能性がございます

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/05/01~2026/06/30

利用可能人数:1~10名様

利用可能時間:18:00~21:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

有泉 裕一 氏

料理人
有泉 裕一 氏(アリイズミ ユウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

30年間磨き続けた、本格フレンチ

1972年、山梨県生まれ。学生時代、テレビで活躍するシェフの姿に憧れを抱き料理人を志す。都内の老舗フレンチレストランをはじめ、山梨の歴史あるホテルで約30年間腕を磨き続けた。季節の恵みを活かしたメニューを織り交ぜ、素材の持ち味を最大限に引き出し、伝統的なフレンチテクニックでゲストを迎え入れている。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)※完全予約制

定休日

不定休 HPカレンダー参照。結婚式により変更する場合もございます。

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