祇園四条駅 徒歩10分 
水曜日 
小久保 嘉三 氏 コクボ ヨシゾウ
家族に料理を振る舞い、その喜んだ顔を見るのが好きだった
1973年、愛知県生まれ。幼いころから料理が好きで、家でつくっては家族に振る舞い、その喜んだ顔を見るのが好きだった。学校卒業後に料理人となる。【ベルクール】 （フランス料理店）、【雍州路】（鞍馬寺御用達 精進料理）、【リーガロイヤルホテル京都】にて修業したのち独立。2019年12月、【比日氣】をオープンした。「二十四節気」の料理食を軸に構成している日本料理店として人気を博している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
基本コースで一番のおすすめ『おまかせ 月コース（全7品）』
魚料理と肉料理を中心とした、先附・八寸・椀物・御飯物・水菓子の全7品。※基本は約15日で内容は変更となります。また仕入れ状況により内容を変更する場合もございます。
こだわりの食材
京都や各地方の旬の食材を、「二十四節気」の料理食を軸に構成
産地より直送の肉・鮮魚・野菜。京都や各地方の旬の食材を中心に厳選して仕入れが行われています。「二十四節気」の料理食を軸に構成されているので、季節ごとのおいしさを味わえます。
おもてなしの流儀
落ち着いて気取らず、季節を感じる料理を楽しめる空間づくり
来店された方が、落ち着いて気取らず、かしこまらない食事。そんな空間づくりを大切に、季節を感じる料理を楽しみながら、ゆったりと過ごせる店です。
「二十四節気」の料理食を軸に構成された日本料理店
【比日氣】は、「二十四節気」の料理食を軸に構成された日本料理店です。季節の節目を表す二十四節気を基に旬の素材を使用した料理、素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理が信念。ぜひ賞味あれ。
比日氣の店舗情報
基本情報
| 店名 | 比日氣 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8073 075-744-1701 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪線 祇園四条駅 徒歩10分 京阪線 三条駅 徒歩8分 |
| アクセス | 京阪線祇園四条駅下車 徒歩10分、三条駅下車 徒歩8分 |
| 住所 | 京都府京都市東山区中之町244-1 花見会館汀館1F-100 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:10人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
