余語 俊哉 氏 ヨゴ トシヤ
肉の目利きからカットまで、高い技術を持つ、肉のスペシャリスト
1985年、名古屋生まれ。2005年にこの店を経営する杉本食肉産業株式会社に入社。厨房もホールもこなす働きぶりで、店長に就任。現在では肉のスペシャリストとして、肉の目利き、鮮度管理、肉のカット方法それぞれに高い技術を持っている。「接客もしていますから、お客様の好みをお聞きすれば、それに合ったお肉をオススメします。肉のことなら何でも聞いてください」と語り、その自信をのぞかせている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
炭火焼肉スギモト名古屋うまいもん通り店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼肉スギモト名古屋うまいもん通り店 |
|---|---|
| TEL |
052-414-7813 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR「名古屋駅」構内、名鉄名古屋本線 「名鉄名古屋駅」より55m |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋うまいもん通り広小路口 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 元日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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