トリゼントリフジ

鳥善 鳥ふじ

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050-5871-1889

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料理メニュー

(税込価格)

鳥善 鳥ふじでこれだけは食べてほしいベスト3

鳥善 鳥ふじの店舗情報

基本情報

店名 鳥善 鳥ふじ
TEL

050-5871-1889

022-263-4851

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
仙台地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩5分
アクセス 広瀬通駅下車、西5出口より徒歩5分。青葉通一番町駅下車、北1出口より徒歩5分。稲荷小路沿いのビル2階。
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-35 三笠ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) ※串無くなり次第、閉店いたします。
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 デート向けの座席あり
・カウンター 10席
・テーブル 8席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

古山 和馬 氏

料理人
古山 和馬 氏(コヤマ カズマ)

専門ジャンル: 和食全般

今宵も炭を守り、火を継ぎ、その一瞬にすべてを。

青森県弘前市生まれ。
料理好きな母に育ち、幼き日から火はすでに傍らにあった。居酒屋等で技を磨き、焼鳥の世界に辿り着く。
一本の串に宿る緊張感。火が暴き出す、素材の真実。
その深淵に、抗えず身を委ねた。
2015年 初代焼き師 加藤が火を灯し続ける『鳥善 鳥ふじ』の門を叩く。
炭と対話し、時を重ね、2021年 二代目焼き師として火を継ぐ。
差し出す一串は、炎と静寂が交わる一瞬の詩。
余韻は深く静かに、記憶へ沈む。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)※串無くなり次第、閉店いたします。

定休日

日曜日

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