ディナー：6600円 ランチ：2800円 
不定休 
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【ディナー】飛騨豚と旬食材をつかった料理・岐阜銘柄米の厳選コース
6600円（税込）
炭火で焼いた飛騨豚、山菜など土地の旬を五感で感じていただけるディナーコース。
コース内容
＜三月～五月メニュー＞
【前菜】
季節の前菜五種盛り
郡上鱒寿司桜餅見立て 若竹煮
桜えびおこげ ばい貝旨煮 鮎の琥珀煮
【蒸し物】
奥美濃古地鶏つみれ茶碗蒸し 道明寺餡掛け
【サラダ】
旬の和サラダ
【煮花】
煮花・天然塩・鮎出汁
【温菜】
米粉を使った筍・春野菜・海老の天ぷら
鮎の塩焼き
【里山料理】
飛騨豚と春野菜、飛騨玄米団子のすったて鍋
【ご販】
炊き立て羽釜ご飯 お味噌汁 ご飯のお供を少しづつ
蕗味噌・梅干し・山菜溜り漬け
【ご飯のお供をすこしづつ】
蕗味噌・梅干し・山菜溜り漬け
【甘味】
パティシエ特製季節のデザート
※【焼き物】1品追加
飛騨牛ローストビーフ 里芋と飛騨ジャンボなめこ すき焼き仕立て +2,200円
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能時間：17:00～21:30
滞在可能時間：1時間30分
備考
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※個室もご用意しております。ご利用人数によりお部屋・室料が異なります。お気軽にお問い合わせください。
