眞崎 博之 氏 マサキ ヒロユキ
自分がつくる料理で、誰かを笑顔にできる喜びを感じて
1983年、佐賀県生まれ。中学生の頃、自身がつくった料理を両親が笑顔で食べてくれたのを機に、料理人を志す。中学卒業後、地元を離れて福岡のハイブランドホテルの和食料理店で修業を始める。その後、佐賀県に戻り、フレンチで5年、和食料理店や長崎壱岐の旅館で3年間研鑽を積む。そして、大阪の居酒屋などで腕を磨き、調理師免許を取得。2019年4月、【セレブとんかつ専門店 グルーバルとんかつ わたなべ】の料理長に就任する。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
セレブとんかつ専門店 グローバルとんかつ わたなべの店舗情報
基本情報
| 店名 | セレブとんかつ専門店 グローバルとんかつ わたなべ |
|---|---|
| TEL |
06-6341-2524 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩3分 大阪メトロ各線 梅田駅 徒歩10分 |
| アクセス | 北新地駅下車、徒歩3分。曽根崎通から南の路地へ。延藤ビル2Fにあります。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-39 ユニーク本通2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:29人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり ・カウンター7席 ・個室10名まで ・テーブル12席 |
| 駐車場 |
あり
※当店併設駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※電子タバコのみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://global-tonkatsu.com/ |
| 備考 |
・貸切:10名~可。詳細は店舗にご相談ください。 ・個室あり(10名収容可):6名~ 『Bコース』ご注文の方に限り個室利用いただけます。 |
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