ディナー：3500円 
烏丸御池駅 徒歩1分 
無休 
植村 義乗 氏 ウエムラ ヨシノリ
自らを納得させられる料理だけを提供したい
1951年、滋賀県生まれ。母親の知り合いから料理人を紹介され、18歳で料理の道へ進む。仕出しのお店で修業したのち、母親の店を手伝い酒の肴を担当。その後も和食を中心に修業をし、現在は【御池酔心 本店】で料理人として活躍している。“自分が食べたくないものは人に提供しない”をモットーに、後輩料理人たちを指導。自らを納得させられる料理だけを提供したい。その想いから食には一切の妥協はなし。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 57年
御池酔心 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 御池酔心 本店 |
|---|---|
| TEL |
075-223-6600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都地下鉄線 烏丸御池駅 徒歩1分 |
| アクセス | 京都地下鉄線烏丸御池駅下車徒歩1分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区車屋御池下ル梅屋町358 アーバネックス御池ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 178人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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