旬味コース
10500円(税込)
コース内容
前菜三種
才巻き海老二本
旬の魚介類五品
旬のお野菜五品
ミックスのかき揚げでお食事(御飯・小天丼・天茶または天ばら)
香物 自家製デザート コーヒー
こだわりポイント
| 生ビールも可 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能時間:17:00~21:00
050-5340-7831
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
10500円(税込)
前菜三種
才巻き海老二本
旬の魚介類五品
旬のお野菜五品
ミックスのかき揚げでお食事(御飯・小天丼・天茶または天ばら)
香物 自家製デザート コーヒー
| 生ビールも可 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
利用可能時間:17:00~21:00
料理人
若山 正蔵 氏(ワカヤマ ショウゾウ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
江戸前魚介、産直の野菜や山菜など、“旬”を揚げる天ぷら名人
1979年、東京都昭島市出身。祖母が居酒屋経営、父が洋食のシェフ、母が和食料理人という、料理人一家で育ち、自らも同じ道へ。懐石料理店や天ぷら店で腕を磨き、23歳で立川市の天ぷらの名店の店長に就任。25歳の時、立川市に【天ぷらわかやま】を開店。旬の絶品素材を最高の状態に揚げた味わいが評判を呼び、地元の人気店に。2014年春に吉祥寺店をオープン。カウンター&お座敷天ぷらで、季節の極上の味を披露する。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
月曜日 月に一回火曜休み
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