プロフィール
- 私がオススメするお店
湯藤 啓太朗 氏 ユトウ ケイタロウ
渾身の仕入れと丁寧な調理を毎日貫き、最高の味ともてなしを提供
1978年、香川県出身。【アカバナ】料理長。岡山で和食店を営んでいた両親の元で育ち、自然と料理の道へ。父の店で料理の腕を磨き、その後、岡山市内の海鮮居酒屋などで活躍。2010年に【アカバナ】との縁を得て、活気があふれる厨房へ。両親の代から続く境港や鳴門の漁港との強い絆を生かし、天然鮮魚の仕入れと、それを生かす料理の提供に精進。もてなしの心にあふれるスタッフとともに、最高の宴席を届ける。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
アカバナの店舗情報
基本情報
| 店名 | アカバナ |
|---|---|
| TEL |
086-231-5080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 岡山駅 徒歩15分 岡山電気軌道清輝橋線 新西大寺町筋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 新西大寺町筋線「新西大寺町筋駅」から55m/JR各線「岡山駅」から徒歩15分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区表町3-1-26 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://akabana.gorp.jp/ |
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